Черносливовая запеканка с пшеном, молоком, сахаром и корицей «Неизвестная галактика»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Черносливовая запеканка с пшеном, молоком, сахаром и корицей «Неизвестная галактика»

?250–300 г чернослива

?1 1/ 2стакана пшена

? 1/ 2стакана сахара

?1 л воды

?1 л 800 мл молока

?80-100 г сливочного масла

?корица и соль – по вкусу

Пшено дважды обварите кипятком, воду слейте и сварите пшено до готовности в 1 л воды, добавив горячее молоко с солью, сливочным маслом и сахаром. Готовой каше дайте немного упреть, затем перемешайте ее с набухшим после замачивания черносливом и корицей.

Полученную массу уложите в форму и накройте крышкой. Запекайте в духовке около 45 минут при средней температуре, затем снимите крышку и запекайте до образования румяной корочки. Подавайте, посыпав сахаром.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.