Ликер из апельсиновых корок

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Ликер из апельсиновых корок

Компоненты

Апельсины средние – 5 шт.

Спирт 70 % – 1 л

Сахар – 0,5 кг

Вода – 0,5 л

С апельсинов снять корки, удалить с мякоти белую пленку, мелко их нарезать, сложить в стеклянную бутыль, залить спиртом, добавить сироп, предварительно сваренный из 0,5 кг сахара и 0,5 л воды, все тщательно перемешать. Бутыль с напитком плотно закрыть пробкой и поставить в темное и прохладное место для созревания. Созревший ликер становится густым. Готовый ликер слить с осадка, профильтровать и разлить в бутылки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.