Домашнее виноделиеКожемякин Р. Н.
Коктейль «Яблочко»
Компоненты
Водка – 40 мл
Коньяк – 40 мл
Ликер яблочный – 20 мл
Ликер мятный – 20 мл
Сок яблочный – 30 мл
Апельсиновые дольки – 2 шт.
Лед пищевой – 2 кусочка
Смешать водку с коньяком, добавить ликеры и сок. В бокал положить апельсиновые дольки и кусочки льда.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.Пирог «Яблочко» Ингредиенты: 600 г яблок, 80 г пшеничной муки, 2 яйца, 4 столовые ложки молока, 1 столовая ложка заменителя сахара, 1 столовая ложка сливочного масла, соль.Способ приготовления: Желтки тщательно взбейте, добавьте муку, заменитель сахара, молоко и соль,
КРЮШОН «НАЛИВНОЕ ЯБЛОЧКО» Требуется: 1 кг сладких сочных яблок, 2 лимона, 1,5 л охлажденного несладкого крепкого чая, 2 стакана сахара, 700 г розового шампанского.Способ приготовления. Яблоки очистите от укожуры, каждое разрежьте на 4 части, удалите семечки. Каждую
МУСС «ЯБЛОЧКО» Требуется: 500 г антоновских яблок, 3 ст. л. меда, 1/2 стакана воды, 2 ст. л. шампанского, 2 ч. л. желатина.Способ приготовления. Желатин залейте 50 г воды и на 30 минут оставьте для набухания. После этого растворите на кипящей водяной бане. Из яблок удалите
КРЕМ «ЗОЛОТОЕ ЯБЛОЧКО» Требуется: 1 кг сладких яблок, 2 ст. л. шампанского, 1 лимон, 1/2 стакана сахара, 1 апельсин, ванилин, 1 ст. л. желатина, 1/2 стакана воды.Способ приготовления. Очистите яблоки, удалив сердцевину и кожуру, нарежьте их дольками. Смешайте воду и лимонный сок,
Пирог «Яблочко» Что понадобится: 600 г слоеного тестаДля начинки: 500 г яблок, 7 ст. л. сахарной пудры, 2 ч. л. корицы, 7 ст. л. сливочного маслаДля оформления: 100 г шоколада, 2 ст. л. сахарной пудры Всё очень просто!Тесто раскатать в пласт по размеру формы для выпекания. Яблоки
ПИЦЦА «ПРЯНОЕ ЯБЛОЧКО» ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 300 г,• порошкообразные дрожжи — 20 г,• питьевая вода — 0,5 стакана,• куриное яйцо — 2 шт.,• сливочное масло — 50 г,• цельное молоко — 0,2 стакана,• соль на кончике ножа.Для начинки:• кефир или простокваша
Торт «Яблочко» ИнгредиентыДля теста6 яиц, 200 г сахара, 1 ст. л. муки, 6 ст. л. манной крупы, тертая цедра и сок 1 лимона, ванилин на кончике ножа, 1 ст. л. маргаринаДля начинки100 г яблочного варенья.Для посыпки3 ст. л. рубленого фундука, 1 ст. л. сахарной пудрыДля украшения2
«Яблочко в узелке» Ингредиенты250 г муки, 1 яйцо, 2 чайные ложки растительного масла, 1/3 л воды (теплой), 1 щепотка соли, 10 яблок (небольших, с хвостиками), 100 г мармелада, 2 столовые ложки сахара, 10 вишенок, немного лимонного сока.Способ приготовленияРазмешайте муку с водой,
«Яблочко» Ингредиенты500 г муки, 70 г сливочного масла, 2 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки сахара, 1 стакан молока, 30 г дрожжей, соль на кончике ножа.Для яблочно-творожной начинки: 400 г творога, 1/2 стакана сахара, 1 яйцо, 200 г сметаны, 3–4 яблока (больших).Способ
КРЮШОН «НАЛИВНОЕ ЯБЛОЧКО» Требуется: 1 кг сладких сочных яблок, 2 лимона, 1,5 л охлажденного несладкого крепкого чая, 2 стакана сахара, 700 г розового шампанского.Способ приготовления. Яблоки очистите от кожуры, каждое разрежьте на 4 части, удалите семечки. Каждую четвертинку
МУСС «ЯБЛОЧКО» Требуется: 500 г антоновских яблок, 3 ст. л. меда, 1/2 стакана воды, 2 ст. л. шампанского, 2 ч. л. желатина.Способ приготовления. Желатин залейте 50 г воды и на 30 минут оставьте для набухания. После этого растворите на кипящей водяной бане. Из яблок удалите
КРЕМ «ЗОЛОТОЕ ЯБЛОЧКО» Требуется: 1 кг сладких яблок, 2 ст. л. шампанского, 1 лимон, 1/2 стакана сахара, 1 апельсин, ванилин, 1 ст. л. желатина, 1/2 стакана воды.Способ приготовления. Очистите яблоки, удалив сердцевину и кожуру, нарежьте их дольками. Смешайте воду и лимонный сок,
Коктейль «Дом» Смешать в шейкере ликер «Бенедиктин», коньяк и лимонный сок. Подавать в высоких бокалах с соломинкой.Компоненты: ликер «Бенедиктин» – 1/4 части, коньяк – 1/2 части, лимонный сок – 1/4 часть,
Мусс «Зеленое яблочко» Требуется: 5 зеленых яблок, 2 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. сахара, 250 г сливок.Способ приготовления. Яблоки испеките в духовке, остудите и очистите от кожуры и косточек. Миксером взбейте яблоки с сахаром, лимонным соком, сливками до однородной массы.
Мусс «Зеленое яблочко» Ингредиенты5 зеленых яблок, 2 столовые ложки лимонного сока, 3 столовые ложки сахара, 250 г сливок.Способ приготовленияЯблоки испеките в духовке, остудите и очистите от кожуры и сердцевины.Миксером взбейте яблоки с сахаром, лимонным соком, сливками
Свекольник «Яблочко» Требуется: 1–2 свеклы, 4–5 картофелин, 4 ст. л. сливочного масла, 2 луковицы, 2–3 моркови, 2 яблока, 2–3 ст. л. муки, 3–4 ст. л. томатной пасты, 200 г сметаны, зелень петрушки, сахар, соль.Способ приготовления. Нарежьте соломкой картофель и опустите в кипящую