Шоколадный пудинг с начинкой
Шоколадный пудинг с начинкой
Состав: шоколадное печенье (раскрошенное) – 200 г, грецкие орехи (измельченные) – 1/2 стакана, полусладкий шоколад – 50 г, сливочное масло – 2 ст. ложки, малиновый джем – 5 ст. ложек, для начинки: сахарный песок – 1,4 стакана, яйцо – 5 шт., мука – 3/4 стакана, разрыхлитель – 1/2 ч. ложки, ванильная эссенция – 1/2 ч. ложки, порошок какао – 1/2 стакана, малиновый джем – 2 ст. ложки, сливочное масло (растопленное) – 3 ст. ложки, творог – 450 г, сметана – 2/3 стакана.
Шоколад смешать с маслом, растопить на водяной бане. Смешать растопленную массу с крошками печенья и ядрами орехов. Выложить в глубокую разборную форму (диаметром 20 см). Плотно прижать массу ко дну и стенкам, дать охладиться.
Для начинки взбить 2 яйца с сахарным песком (1/2 стакана), постепенно втереть муку, 1/4 ч. ложки ванильной эссенции, порошок какао, малиновый джем, масло.
Противень смазать маслом и выложить пергаментной бумагой. Поместить тесто слоем на противень и разровнять поверхность. Выпекать в духовке при 180 °C около 20 минут. Переставить противень на решетку для охлаждения, духовку не выключать. Остывший корж разрезать на квадратики-печенье.
Растереть творог с сахарным песком (3/4 стакана) и ванильной эссенцией (1/4 ч. ложки), постепенно добавить 3 яйца и влить сметану. Размешать в однородную массу, затем осторожно всыпать квадратики печенья.
Выложить начинку в форму на шоколадную основу, разровнять поверхность. Поставить на противень, поместить в духовку и выпекать около 1 часа при температуре 180 °C. Выключить духовку и оставить в ней пудинг еще на 20 минут.
Переставить форму на решетку, отделить края пудинга от стенки острым ножом, дать охладиться. Поместить в холодильник на 2 часа. Затем снять стенки формы, переложить пудинг на блюдо. Смазать верх подогретым малиновым джемом и снова поставить пудинг в холодильник на 20 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пудинг шоколадный
Пудинг шоколадный КомпонентыМука – 1 1/2 стакана Масло сливочное – 60 г Молоко – 3/4 стакана Вода – 2 стакана Порошок какао – 2/3 стакана Сахар-1/2 стакана Ваниль – 1 чайная ложка Сахарная пудра – 1/2 стаканаСпособ приготовленияСмешать муку с сахаром, ванилью и порошком какао,
Пудинг шоколадный
Пудинг шоколадный – шоколад – 100 г– творог – 500 г– яйца – 6 шт.– сахар – 1/2 стакана– манная крупа – 2 ст. ложки– ванильный сахар – 1 пакетик– соль – 1 щепотка8 порций1 часЯйца взбейте с сахаром, добавьте творог, манную крупу, ванильный сахар, соль и хорошо
Шоколадный пудинг — диетичный
Шоколадный пудинг — диетичный Продукты для приготовления: на 1 порцию — 100 мл молока, 12 г. кукурузного крахмала, 3 г какао — порошка, 10–15 г. сахара.Крахмал и какао развести в небольшом количества холодного молока. Полученную кашицу процедигь, чтобы удалить комки, и влить
Пудинг молочно-шоколадный
Пудинг молочно-шоколадный Молоко ................................... 400 млМука ....................................... 200 гТемный шоколад ............................ 200 гСахар ....................................... 200 гСливочное масло ............................. 20 гЯйца ........................................ 8 шт.Ванилин ......................... на кончике ножаСливки
Пудинг шоколадный
Пудинг шоколадный 0,5 л молока, 4 ст. ложки сахара, щепотка соли, 80 г манной крупы, 2 ложки какао, кусочек сливочного масла величиной с грецкий орех, стакан фруктов из компота, 200 г сметаны.Манную крупу засыпать в кипящее подсоленное молоко и варить на слабом огне, помешивая,
Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг Состав: темный шоколад – 100 г, сливки – 250 мл, сливочное масло – 2 ст. ложки, сахар – 2 ст. ложки, мука – 100 г, яйца – 4 шт, растительное масло и ванильный сахар.Сливочное масло нужно размягчить, после чего растереть с мукой. Затем добавить сливки и
Шоколадный пудинг с тофу
Шоколадный пудинг с тофу 300 г сыра тофу, 25 мл меда, 15 мл какао– порошка, 1 средний банан, 15 мл воды, 25 мл шоколадной стружки Взбить в блендере тофу, мед, порошок какао и банан. Растопить шоколад с водой в микроволновке в течение 30–60 с, добавить его к сырно-бананово-медовой
Пудинг шоколадный (1-й вариант)
Пудинг шоколадный (1-й вариант) Кусочки шоколада растворим в кипящем молоке, добавим сахар, мелко нарезанный мякиш хлеба, ванилин, желтки. Все хорошо вымешаем. Добавим взбитые белки, соль, натертую цедру. Массу осторожно перемешаем, нальем в смазанную жиром форму и запечем
Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг Состав: молоко — 0,5 л, шоколад — 100 г, белый хлеб — 200 г, ванилин — 1 щепотка, соль, сахар — 100 г, яйца — 3 шт., апельсиновая или лимонная цедра, масло.Кусочки шоколада растворить в кипящем молоке, добавить сахар, мелко нарезанный мякиш белого хлеба, ванилин,
Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг Вам понадобится: Авокадо?—?1 шт, банан?—?1 шт, мед?—?1–2 ст. л., какао-порошок?—?1 ст. л., ваниль по вкусу.Приготовление: Авокадо и банан очистите и нарежьте на кусочки. Добавьте остальные компоненты. Измельчите смесь до однородной массы в блендере. Выложите
Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг Ингредиенты500 мл кефира,5 яиц,100 г сливочного масла,100 г сахара,2 ст. л. натертого шоколада,5 ст. л. муки.ПриготовлениеВзбить желтки, сливочное масло и сахар. Затем подмешать кефир, муку и тертый шоколад. Белки взбить в пышную пену и добавить в тесто.
Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг 3 ст. ложки какао, 1–2 ст. ложки сливок, 60 г сахара, 1/8 л молока, 125 г мелко тертых панировочных сухарей, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ст. ложка коньяка, 2 ст. ложки тертого миндаля, 0,5 чайной ложки соды, 60 г муки.Какао смешать с панировочными сухарями, добавить
Шоколадный пудинг с чиа
Шоколадный пудинг с чиа Вам понадобятся:– 75 г семян чиа;– 250 мл миндального или овсяного молока;– 2 ст. ложки какао (без сахара);– 1 ст. ложка коричневого сахара;– 2 ст. ложки меда.Приготовление:1. Смешайте какао, чиа, сахар и мед.2. Добавьте молоко и тщательно перемешайте.
ПУДИНГ ШОКОЛАДНЫЙ
ПУДИНГ ШОКОЛАДНЫЙ Требуется: 1 л молока, 1/3 стакана сахара, по 100 г сливочного масла и манной крупы, 4 яйца, 200 г горького шоколада, ванилин, кардамон, 2 ст. л. сахарной пудры, соль.Способ приготовления. Сварите манную кашу на молоке, добавив в нее масло, соль и сахар. Охладите,