Читайте также
Английский напиток
Продукты для приготовления: 4 ликерные рюмки готового и охлажденного кофе, 2 столовые ложки сахара, 4 винные рюмки готового и охлажденного какао, 4 шарика мороженого, 1 чашка холодного молока.Все указанные продукты смешать в миксере. Полученный напиток
Английский пудинг с мороженым
Ингредиенты:
Для теста:2 яйца; ?—? стакана сахара; 1 ч. ложка разрыхлителя; 1 стакан муки; 5–7 ст. ложек молока.
Заливка:400–600 г мороженого; 2 яйца.
Приготовление:
Взбейте все составляющие для
Пудинг английский
50 г сливочного масла, 4 яйца, 150 г сахарной пудры, 150 г орехов, 20 г цукатов. 20 г фруктов, 80 г печенья, 25 г коньяка, 20 г панировочных сухарей, 10 г сахара, соль, уксус, 10 г спирта, ром.Цукаты и фрукты, предварительно проваренные в сиропе, выдержать около часа в
Корж из крошек
Маргарин — 100гр, мука — 1 стакан, соль — 1/2 ч. ложки, вода — 5 ст. ложек, крахмал — 1/2 ч. ложки.
Маргарин порубить в муке с солью большим ножом в крупную крошку. Развести в воде немного крахмала и замесить тесто. Скатать в шар, посыпать мукой и расплющить на
Английский пудинг с красной смородиной
Состав: красная смородина – 1 стакан, хлеб пшеничный без корок – 100 г, сахарный песок – 1/2 стакана, мороженое пломбир – для подачи.Хлеб порезать ломтиками. Взять небольшую миску, выстелить дно и стенки хлебом. Ягоды засыпать сахаром,
Английский пудинг
Состав: мука – 250 г, сливочное масло – 100 г, сахар – 100 г, молоко – 150 мл, яйца – 2 шт., варенье – 250 г, джем – 0,5 ч. ложки, разрыхлитель – 1 ч. ложка.В муку нужно добавить разрыхлитель, предварительно размягченное сливочное масло, яйца, сахар, соль – все
Запеканка из орехов и ржаных крошек
Крошки залить молоком, протереть, смешать с молотыми орехами и теплым маслом, растертыми с сахаром, желтками, ввести взбитые белки. Выложить массу на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо, смазать яйцом, посыпать
Бисквит из хлебных крошек с цукатами и изюмом
Желтки растереть с сахаром, растопленным маслом, лимонным соком, цедрой и крошками хлеба. Всыпать измельченные цукаты, изюм, размешать, ввести взбитые белки. Затем выложить в смазанную маслом и посыпанную крошками форму,
Английский сливочный сыр
— 1 л сливок— 1 таблетка абомина (рецепт «Домашний сыр фета»)— 1 ст. ложка молока— соль — по вкусуСливки поставьте на водяную баню в теплую воду и доведите до кипения на очень слабом огне. Снимите емкость со сливками с водяной бани и добавьте 1
Английский пудинг с вареньем на пару
250 г муки, 1 чайная ложка порошка-разрыхлителя, 0,5 чайной ложки соли, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 0,15 л молока, 250 г фруктового джема.Смешать муку с порошком-разрыхлителем и солью, размять пальцами масло с мукой, пока тесто не
Галушки из хлебных сухарей
Яйца растереть до образования пены с сахаром, положить толченые белые сухари, растопленное масло, молоко и добавить соль. Массу хорошо вымешать, дать постоять 0,5 ч, сделать большие галушки и варить в подсоленной кипящей воде 3 мин. Подать к столу
«Английский»
Требуется: 500 г кефира, 60 г сливочного масла, 120 г сливок, 75 г белого пшеничного хлеба, луковица, соль.Способ приготовления. Кефир вскипятите с хлебом, протертым через сито, сливочным маслом и луком, посолите. Поварите соус 10 минут, уберите луковицу, а молоко
Чай «Английский»
Требуется: 50–70 мл молока или сливок,1 ч. л. чая, 100 мл воды, сахар.Способ приготовления. Чайник нагрейте над плитой в течение 1–2 мин, засыпьте чай, залейте кипятком в два приема, дайте настояться 5–7 мин. В теплые чашки влейте горячее молоко, а затем чай.