Кекс с сухофруктами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Кекс с сухофруктами

Состав: сухофрукты – 2 стакана, ром – 0,5–1 стакана, яйца – 4 шт., мука – 1,5 стакана, сахар – 1 стакан, пекарский порошок – 1 ч. ложка.

Помыть сухофрукты и замочить в роме на 4 часа. Затем взбить яйца с сахаром, добавить муку и пекарский порошок. Замесить негустой бисквит. Всыпать в него сухофрукты (без рома). Запекать кекс с сухофруктами в разогретой на 180 °C духовке 30–35 минут. Затем смазать испеченный кекс ромом. Завернуть кекс с сухофруктами сначала в марлю, затем в пищевую пленку. И поставить в холодильник на три дня. Затем достать кекс с сухофруктами и снова смазать ромом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.