Торт с курагой
Торт с курагой
Состав: сметана – 1 стакан, сахар – 1 стакан, яйцо – 1 шт., мука – 3,5 стакана, сода – 0,5 ч. ложки, курага – 150 г, изюм – 150 г, сахар – 3 ст. ложки, густая сметана – 1 л, чернослив – 150 г.
Сухофрукты хорошо промыть под проточной водой. Курагу, изюм, чернослив, залить кипятком на пару минут. Затем их перекрутить через мясорубку. Все крутить по отдельности. Приготовить тесто. Для этого в отдельной глубокой миске взбить 1 яйцо, постепенно добавляя сахар, соль, соду, муку. Замесить тесто (как на пельмени). Затем тесто разделить на 8 частей. Первый кусочек раскатать в прямоугольник. Затем на его поверхность равномерно нанести чернослив и закатать в рулет. То же самое сделать и со следующим. С черносливом сделать всего 2 рулета. С курагой и изюмом сделать по 3 рулета. Всего получится 8 рулетов. Их выпечь в духовке до румяной корки и остудить и нарезать кусочками. На крем взбить густую сметану вместе с сахаром. Глубокую форму для выпекания торта застелить бумагой для выпекания и обмазать ее со всех сторон кремом. В форму плотно друг к другу уложить кусочки рулетов и залить кремом. Далее выложить второй слой и снова залить кремом, затем выложить третий слой рулетов с изюмом. Верхний слой особенно тщательно смазать кремом. Торт полностью укрыть бумагой и убрать в холодильник на ночь. Утром снять бумагу, а торт аккуратно перевернуть в блюдо. Бумагу выкинуть. Торт украсить.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Булочка с курагой
Булочка с курагой Ингредиенты1 кг муки, 200 г сахара, 100 г маргарина, 300 мл молока, 10 г соли, 20 г дрожжей, 2–3 яйца, 200 г кураги, 1 г кардамона, 2 г мускатного ореха.Способ приготовленияПриготовить опарное тесто. Кардамон и мускатный орех мелко растереть и положить в тесто во
Мясо с курагой
Мясо с курагой Ингредиенты: 1 кг. мяса, 2 луковицы, 200 г. кураги, 1 ст. л. муки, 250 мл сметаны, 2 ст. л. растительного масла, сахар, перец, соль по вкусу, зелень для украшения. Мясо вымыть, обсушить, нарезать кусочками и обжарить на растительном масле. Добавить 100 мл горячей воды,
Пирог с курагой
Пирог с курагой Что понадобится: 1 лист лаваша, 400 г кураги, 500 г сметаны, 2 яйца, 1 ст. л. муки, ? стакана сахара Всё очень просто!Курагу вымыть и запарить. Яйца взбить со сметаной, мукой и сахаром. Лист лаваша разорвать пополам. На половину листа налить 2—3 ст. ложки сметанной
Пудинг с курагой
Пудинг с курагой Молоко ................................... 700 млСдобная булка с изюмом .................... 300 гКурага ....................................... 60 гЯйца ........................................ 3 шт.Сливочное масло ............................. 30 гСахар ........................................ 70 г1. Курагу залить горячей водой и оставить на 20 мин, затем
Торт с курагой
Торт с курагой Для теста: 1,5 стакана муки, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 ст. ложка молотых сухарей, 1 стакан кураги, нарезанной кусочками, 1 лимон (цедра).Для крема: 150 г размягченного сливочного масла, 1/4 банки сгущенного молока, 1–2 ст.
Хлеб с курагой
Хлеб с курагой Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 200 мл молока, 150 г сливочного маргарина, 2 столовые ложки дрожжей, 100 г сахара, 200 г кураги, 1 яичный желток, 1/2 чайной ложки соли.Способ приготовления: Влить в форму молоко. Положить муку, добавить сахар, соль и маргарин в разные
Багет с курагой
Багет с курагой ИнгредиентыМука пшеничная — 500 г, вода — 350 мл, дрожжи сухие — 0,5 ч. л., курага — 100 г, сахар -1 ч. л., соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. Дрожжи соединить с водой, сахаром и солью, всыпать муку, замесить тесто и поставить его в тепло на 4 часа.2. Выложить тесто на
Сметанный торт холодного приготовления с черносливом, курагой, фруктами, орехами и шоколадом «Воздушный поцелуй»
Сметанный торт холодного приготовления с черносливом, курагой, фруктами, орехами и шоколадом «Воздушный поцелуй» 1 кг сметаны2 стакана сахара25 г желатина1 стакан кипяченой водысок 1 лимонаапельсины, яблоки, чернослив, курага, любые орехи и тертый шоколад — по
Суп из телятины с курагой
Суп из телятины с курагой Ингредиенты:500 г телятины, 150 г кураги, 2 бутона гвоздики, 1 пучок зелени укропа, 100 г сметаны, перец, соль.Способ приготовления:Мясо промыть, нарезать порционными кусками. Зелень укропа вымыть и нарубить.Мясо залить водой, варить 20 минут, добавить
Шоколадный торт с курагой
Шоколадный торт с курагой ИнгредиентыДля теста: 150 г пшеничной муки, 3–4 яйца, 200 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 40 г кукурузного крахмала, 20 г порошка какао, 100 г кураги, 20 г сливочного маргарина, 5 г питьевой соды.Для глазури: 200 г темного шоколада, 70 мл молока, 20 г
Гороховый суп с курагой
Гороховый суп с курагой Состав: горох — 0,5 стакана, вода — 2 л, курага — 200 г, сахар — 4 ст. ложки. Заранее замоченный горох промыть, залить холодной водой и отварить до готовности. Затем добавить курагу, сахар и отварить до тех пор, пока курага не станет мягкой. Подать
Цыпленок с курагой
Цыпленок с курагой Цыпленка обработать, разрезать на 4 части, посолить, посыпать перцем, припустить в пароварке с обеих сторон, добавить курагу, сметану и варить 15 минут.400 г цыпленка, 400 г кураги, 400 г сметаны, перец,
Овсянка с курагой
Овсянка с курагой Овсяные хлопья и нарезанную ломтиками курагу положить в корзину для варки круп, влить воду и стакан молока, все перемешать и поставить в пароварку на 30 минут. После того как каша будет готова, добавить еще один стакан молока и соль.Овсяные хлопья — 1
Рис паровой с курагой
Рис паровой с курагой Крупу перебрать, хорошо промыть проточной водой, нарезать ломтиками, положить в корзину для варки риса, влить воду и стакан молока, все перемешать и поставить в пароварку на 30 минут. После того как каша будет готова, добавить масло, соль и сахар.Рис —
Суп рисовый с курагой
Суп рисовый с курагой Курагу перебрать, промыть, нашинковать; затем добавить сахар, залить кипятком, накрыть крышкой и настаивать в течение часа, после чего добавить сваренный на пару рис и сливки. Подать к столу в теплом виде.Курага — 80 г, рис — 20 г, сахар — 15 г, сливки —
Суп рисовый с курагой
Суп рисовый с курагой Ингредиенты: рис — 30 г, курага — 90 г, сахар — 20 г, сливки обезжиренные — 55 г, вода -300 г.Приготовление: курагу тщательно перебрать, вымыть, нарезать кубиками, посыпать сахаром, влить кипяток и настаивать под крышкой 2–3 ч.Рис отварить в большом