Сальтисон из куриных окорочков

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сальтисон из куриных окорочков

Ингредиенты: 1 кг окорочков, красный болгарский перец, лук, чеснок, 20 г желатина, молотый черный перец, соль по вкусу

Мясо отделить от костей, нарезать мелкими кусочками. Добавить соль, перец, мелко нарезанный лук, чеснок и красный болгарский перец. Массу посыпать желатином, перемешать. Выложить в картонную упаковку, герметично закупорить и поместить в кастрюлю с водой так, чтобы вода не доходила до верхнего края пакета на 2 см. Варить в течение 1–1,5 ч. Готовый сальтисон остудить, поставить в холодильник на 2 ч. Перед подачей на стол вынуть из упаковки и нарезать.

Лето — время эзотерики и психологии! ☀️

Получи книгу в подарок из специальной подборки по эзотерике и психологии. И скидку 20% на все книги Литрес

ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Данный текст является ознакомительным фрагментом.