Салат из картофеля и капусты

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из картофеля и капусты

Состав: картофель — 2–3 клубня, капуста — 1/3 кочана, морковь — 1–2 шт., майонез — 4 ст. л., 3 %-ный уксус — 2 ст. л., зеленый лук — 1 пучок, зелень укропа и петрушки, перец и соль по вкусу.

Картофель отварить в подсоленной воде, остудить, очистить и нарезать кубиками. Капусту нашинковать, положить в кастрюлю, посолить, добавить уксус, нагревать, помешивая, пока она не осядет, и оставить остывать. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Зеленый лук вымыть, просушить и мелко нарубить. Все смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.

Готовый салат посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.