Читайте также
Фаршированные помидоры
Требуется:10 помидоров одинаковой величины, 1 стакан риса, 300 г почек, луковица, яйцо, немного зелени укропа или петрушки, 100 г сметаны, 25 г жира для жарки, соль, перец.Способ приготовленияПочки для фарша мелко порежьте и поджарьте на сковороде.
Мясо по-купечески
Ингредиенты: 700 г. говяжьей вырезки, 2 моркови, 1 луковица, 150 г. корня хрена, 120 г. корня петрушки, 200 мл сметаны, 100 мл белого сухого вина, 3 ст. л. муки, перец, соль по вкусу.Мясо натереть солью и перцем, запанировать в муке. Морковь, лук, корень хрена и
Помидоры фаршированные
Ингредиенты150 г филе копченой рыбы, 3 яйца, сваренных вкрутую, 6 помидоров, 1 вареная морковка, 2 столовые ложки сметаны, по вкусу – зелень укропа.Способ приготовленияУ помидоров срезать верхушки, вычерпать ложкой мякоть и перевернуть их отверстием
84. Помидоры фаршированные
Помидоры 150, фарш 75, сыр 5, сухари молотые 2, соус 75 или сметана 30.Для грибного фарша: грибы свежие пассерованные 45, лук репчатый 20, томат-пюре 10, масло растительное для пассерования 10, зелень петрушки 2, чеснок 0,2.Для грибного фарша с рисом: грибы
Фаршированные помидоры по-купечески
10 помидоров средней величины300 г почек1 головка репчатого лука1 яйцо1 стакан риса4 ст. ложки сметаны1 ст. ложка растительного или оливкового масла1 ст. ложка рубленой зелени укропа и петрушкижир для запеканиячерный молотый перец
Жаркое по-купечески
1,5 кг говяжьей вырезки, 2 луковицы, 3 лавровых листа, 3 ст. ложки муки, 2 стакана сметаны, 3 ст. ложки столовой горчицы, имбирь, майоран, 2 зубчика чеснока, соль, черный перец горошком. Очистить и измельчить лук, высыпать его на дно горшочка. Мясо промыть и
Помидоры фаршированные
Вам понадобится: Авокадо?—?4 шт, помидоры?—?4 шт, лимон?—?? шт, кинза?—?? пучка, лук зеленый?—?? пучка, орехи (любые)?—?2 ст. л., масло оливковое?—?2 ст. л., укроп?—?? пучка, соль по вкусу.Приготовление: Авокадо промойте, очистите от кожицы и косточки,
Фаршированные помидоры
Ингредиенты5 помидоров,200 г мясного фарша,1 луковица,3 ст. л. вареного риса,2 вареных яйца,1 ст. л. сливочного масла,50 г сыра,соль.ПриготовлениеПервый вариант: вареный рис смешать со сливочным маслом, мелко изрубленным яйцом и тертым сыром. У помидоров
Помидоры, фаршированные
Брынзой: 6 крепких, крупных помидоров, 4 ст. л. сливочного масла, 3 луковицы, 1 ст. брынзы, 1 яйцо, 0,5 ст. сметаны, 4 ст. л. зелени петрушки, перец, соль.
С помидоров срезать верхушки, вынуть середину и, повернув, дать стечь соку. Из мякоти, двух столовых ложек
Жаркое по-купечески
? ингредиенты1,5 кг говяжьей вырезки, 2 луковицы, 3 лавровых листа, 3 ст. ложки муки, 2 стакана нежирной сметаны, 3 ст. ложки столовой горчицы, имбирь, майоран, 2 зубчика чеснока, соль, черный перец горошком.? способ приготовления1. Очистить и измельчить лук,
Фаршированные помидоры
1 кг помидоров, 150 г мяса креветок, 50 г ветчины, 1 ч. ложка коньяка, 50 г томатной пасты, 2,5 ст. ложки крахмала, 300 г корейки, 1 ч. ложка соли, 100 г отварных грибов, 3 вареных яйца, 2 ст. ложки соевого соуса со жгучим перцем, 1 ч. ложка душистого растительного
Фаршированные помидоры
8 помидоров, 200 г свинины, 120 г свежих шампиньонов, 80 г зеленого перца, 80 г майонеза, 40 г репчатого лука, 8 г укропа, 8 г сельдерейной соли, молотый белый перец по вкусу.У помидоров средних размеров срезать верхушку, удалить сердцевину и присыпать
Фаршированные помидоры
Ингредиенты10 небольших помидоров, 2 моркови, 1 луковица, растительное масло для жаренья, по 50 г зелени петрушки, укропа и сельдерея, майонез и соль по вкусу.Способ приготовленияПомидоры вымыть, вырезать из каждого сердцевину и семена. Вымытую и
Помидоры фаршированные
Ингредиенты:9 помидоров, 450 г белых грибов, 3 яйца, 9 столовых ложек сметаны, 50 г сыра (любого, твердых сортов), 3 столовые ложки топленого масла, 1 столовая ложка сливочного масла, пучок зеленого лука, пучок зелени петрушки, черный молотый перец,
ОТБИВНЫЕ «ПО-КУПЕЧЕСКИ»
Требуется: 500 г говядины, 150 г шампиньонов, 3 cт. л. сливочного масла, 1 зубчик чеснока, 100 г сметаны, зелень петрушки, черный перец, соль.Способ приготовления. Мясо нарежьте на порционные куски, слегка отбейте их, натрите солью, перцем и чесноком,