Грибы по-венесуэльски

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Грибы по-венесуэльски

500 г свежих шампиньонов, 0,75 мл 5%-го яблочного уксуса, ? стакана растительного масла, 2–3 зубчика чеснока, 10 горошин черного перца, 1 ч. л. соли, 2 ч. л. сахара, 4 лавровых листа

Грибы перебрать и вымыть, крупные – нарезать на половинки или четвертинки. Чеснок пропустить через пресс. В глубокую сковороду сложить все ингредиенты, накрыть крышкой и поставить на слабый огонь. После закипания огонь убавить и варить еще 10–15 мин. Остудить, переложить в любую емкость и убрать в холодильник на 4 ч.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.