Суп картофельный с вермишелью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп картофельный с вермишелью

4 картофелины, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 горсти вермишели (или других мелких макаронных изделий, например «звездочек»), 1 лавровый лист, чеснок, 2–3 ст. л. растительного масла, соль, перец

В кипящую подсоленную воду положить нарезанный кубиками картофель, через 7–10 мин – обжаренные в масле мелко нарезанные лук и морковь, лавровый лист и перец. Добавить вермишель, в конце варки – измельченный чеснок. Суп будет готов примерно через 7 мин.

Подавать, посыпав зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.