Картофельный суп с копченой колбасой, вермишелью, луком и зеленью «А-ля холостяк»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Картофельный суп с копченой колбасой, вермишелью, луком и зеленью «А-ля холостяк»

? 200 г копченой колбасы

? 100 г вермишели

? 5 картофелин

? 1 луковица

? растительное масло, любая зелень, специи и соль – по вкусу

Картофель нарежьте кубиками и поварите 5 минут. Лук нарежьте маленькими кубиками и обжарьте до прозрачности. Затем добавьте к луку нарезанную маленькими брусочками копченую колбасу и слегка обжарьте смесь.

Всыпьте в кастрюлю с картофелем вермишель и поварите ее почти до готовности. Затем положите лук, колбасу, добавьте специи и измельченную зелень. Готовый суп снимите с огня и выдержите 15–20 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.