Читайте также
Буженина из баранины в кефирном маринаде
Ингредиенты: 2,5 кг баранины, 5–6 зубчиков чеснока, 1 стакан кефира, 2 ст. л. молотого кориандра, 1 ч. л. мускатного ореха, молотый черный перец, 1,5 ст. л. соли
Мясо промыть, обсушить. Для маринада кефир смешать с мускатным орехом,
Буженина из баранины с бамией
Ингредиенты: 750 г баранины, 500 г стручков бамии, 2 помидора, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 125 мл вермута, 4 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. карри, соль по вкусу
Вымыть стручки бамии, срезать кончики с обеих сторон, положить в кипящую подсоленную
Буженина из баранины, фаршированная мятой
Ингредиенты: 600 г баранины, 2 луковицы, 100 г свежей мяты, барбарис, зира, соль, перец
Лук мелко нарезать, добавить рубленую мяту, смешать с солью, перцем, щепоткой зиры и парой зерен барбариса. Баранину натереть солью и перцем,
Киви
Экзотический плод – киви – полюбился нам своим неповторимым нежным вкусом. А вот внешность его, казалось бы, не соответствует содержанию: невзрачный шершавый плод скучной окраски. Но, как известно, внешность обманчива. Мастер может раскрыть «душу» этого
Цветок из киви
Разрезав таким образом киви, можно просто подать его к праздничному столу, а можно использовать в качестве одного из элемента декора.Вам потребуется: 1 киви, 1 толстый ломтик папайи, короткий нож, круглая ложка-выемка, деревянные зубочистки.Ход работы1. Киви
Торт с киви
ИнгредиентыДля теста: 200 г сливочного масла, 200 г муки, 100 г шоколада, 180 г сахара, 4 яйца, 1 столовая ложка молока, 0,5 чайной ложки питьевой соды, 1 столовая ложка маргарина, соль.Для крема: 200 г сахара, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 мл молока, ванилин на кончике
Пицца с киви
Для теста:300 г муки, 100 г сливочного масла, 65 г сахара, 1 желток, соль.
Для начинки:12 киви, 2 яйца, 100 г сахарной пудры, 200 мл сливок, 30 мл коньяка.
Способ приготовления:Охладите масло, нарежьте на маленькие кусочки. Добавьте к маслу сахар, муку, яичный
Конфитюр из киви
Ингредиенты250 г киви, 230 г сахара, 30 г желатина.Способ приготовленияКиви вымыть, очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. В форму хлебопечки влить 30 мл воды, положить киви, всыпать сахар. Оставить на 20 минут для того, чтобы фрукты дали сок. Готовить
В этот напиток можно также добавить немного ванили или ванильного сахара, а стручок ванили использовать для украшения – насадить на край бокала. Другой вариант ароматизации напитка – мята и киви: на шпажки нанижите кружочки очищенного киви, украсьте веточками мелиссы –
Котлеты из баранины, говядины с чесноком и киви
Ингредиенты500 г баранины, 200 г говядины, 2 киви,8 зубчиков чеснока, 1 луковица, 2 ломтика пшеничного хлеба, 100 г сливок, 100 г панировочных сухарей, 100 мл растительного масла, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, крупно
Свинина с киви
Ингредиенты 400 г нежирной свиной шеи 2 киви 1 небольшая луковица 1 ст. л. готовой горчицы чесночная соль по вкусу тимьян растительное масло Приготовление 1. Свинину порезать пластинками толщиной около 1 см, посыпать чесночной солью и тимьяном,
Компот из киви
5–6 киви, 4 гвоздички, 3–4 столовые ложки сахара, ? чайной ложки молотой корицы, 600 мл воды.Киви очистите от кожуры и нарежьте кружками. В чашу мультиварки влейте воду, добавьте сахар и установите режим «Тушение». Готовьте до полного растворения сахара. Затем
Сок киви
Киви – это кладезь витаминов А, Е, В
1, В
2, В
3, В
6, а в особенности витамина С, он богат углеводами, минеральными солями, ферментами и дубильной кислотой.Минеральные комплексы зеленого пигмента киви активизируют протеины, стимулируя этим
Киви с мороженым
2 порции 140,5 ккалИнгредиенты: 2 киви, 100 г нежирного фруктового мороженого, 25 г горького шоколада, 2 кумквата для украшения.Способ приготовленияКиви обдать водой, очистить, нарезать тонкими кружочками. Шоколад натереть на мелкой терке. Из мороженого
Киви с мороженым
Ингредиенты2 киви, 100 г фруктового мороженого (нежирного), 25 г горького шоколада, 2 кумквата (для украшения).Способ приготовленияКиви обдать водой, очистить, нарезать тонкими кружочками. Шоколад натереть на мелкой терке. Из мороженого сформовать с помощью
Ингредиенты: баранья нога весом 1,8–2 кг, 5 киви, 1 луковица, 2–3 зубчика чеснока, 0,5 стакана нарезанного укропа и зелени петрушки, 1 ст. л. майонеза, 1 ч. л. муки, соевый соус, горчица, молотый черный перец, соль по вкусу