Грибы по-китайски
250 г вешенок, 50 мл воды, 4 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. меда или коричневого сахара, 2 толченых зубчика чеснока, ? ч. л. мелко нарезанного свежего имбиря
Вымыть и крупно нарезать грибы. В кастрюле смешать остальные продукты, выложить грибы, еще раз перемешать, довести до кипения и варить на слабом огне 30 мин. Подавать грибы горячими.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Печенка по-китайски Ингредиенты 500 г телячьей печенки, 300 г консервированных побегов бамбука, 200 г консервированных кукурузных початков, 1/2 стакана ядер грецких орехов, 1/2 стакана растительного масла, 4 столовые ложки лимонного сока, 2 столовые ложки рома, 1 1/2 столовые ложки
Чай по — китайски Продукты для приготовления: на 1 чашку — 1 чайная ложка зеленого чая, 1 чашка кипятка.Засыпать чай в предварительно прогретый сосуд, залить кипятком и через 3 минуты перелить в другой, фарфоровый, также предварительно прогретый. Подать в фарфоровых
Шашлык по-китайски Ингредиенты: 1 кг баранины, 200 г болгарского перца, 150 г репчатого лука, 50 г помидоров, 50 г яблок, 25 г соевого соуса, 15 г крахмала, 1 г глутамат натрия, 25 мл хереса, разведенного водой в соотношении 1:1, 1 яйцо, перец, соль.Способ приготовления: Мякоть
Тыква по-китайски Ингредиенты: 500 г тыквы, 150 мл овощного бульона, 20 г корня имбиря, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка тертой цедры апельсина, 1/2 пучка кинзы, 1 чайная ложка семян кунжута, 1/2 чайной ложки семян тмина, лавровый лист, перец, соль.Способ
Чай по-китайски Время приготовления: 5–7 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 4 ч. ложки зеленого чая, 3 стакана воды.Способ приготовленияЗасыпать чайную заварку в предварительно прогретый сосуд, залить его кипятком и через 3 мин перелить в прогретый фарфоровый заварочный
Чай-пунш по-китайски Время приготовления: 25–30 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 2 ст. ложки черного чая, 2 лимона, 2 апельсина, 50 г коньяка, 50 г рома,0,5 л кипятка, 3 ст. ложки жидкого меда.Способ приготовленияЗалить чайную заварку кипятком и томить 10 мин. Лимон и апельсин
Форель по-китайски Ингредиенты:1 кг филе форели, 500 г замороженной китайской овощной смеси, 70 мл лимонного сока, 50 г корня имбиря, 50 мл соевого соуса, 50 г сливочного масла, 1 салатный огурец, 1 пучок зелени петрушки и сельдерея, красный и черный молотый перец, соль.Способ
Судак по-китайски Порционные куски филе судака без кожи и костей (по одному куску на порцию) маринуют в течение 10 – 15 минут в соевом соусе, смешанном с кунжутным маслом, концентратом, мелкорубленым имбирем, молодым душистым перцем и солью. Затем куски рыбы панируют в муке,
Свинина по-китайски Ингредиенты500 г свинины, 100 г соевых ростков, 100 г замороженных листьев бамбука, 50 г сухих древесных грибов, 70 мл овощного бульона, 1 пучок зелени петрушки и кинзы, 1 чайная ложка тертого имбиря, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры, перец, соль.Способ
По-китайски Требуется: 260 г муки, 1—2 яйца, 250 г молока, щепотка соды, 60 г растительного масла, соль.Для начинки: 500 г риса, 3 ст. л. тертых грецких орехов, филе соленой сельди.Способ приготовления. Муку соедините с яйцом, молоком, содой, солью и растительном маслом, размешайте и
Курица по-китайски ПРОДУКТЫ• 1 курица (или 700 г свинины)• 400 г шампиньонов• 900 г овощной смеси (морковь, горошек, стручковая фасоль и кукуруза)• 1 крупная луковица• 2 пучка петрушки• 100 мл соевого соуса• 3 ст. ложки томатной пасты• 2 ст. ложки сахара• 1 ч. ложка
Грибной суп по-китайски Ингредиенты:100 г сушеных китайских древесных грибов (муэр), 150 г кабачков, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 50 г сметаны, перец, соль.Способ приготовления:Картофель и кабачки вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук
Чай по-китайски Состав: чай — 5 г, вода — 200 г.В чистый и ополоснутый горячей водой фарфоровый чайник засыпать чай, залить его полностью кипятком и через 3–5 минут подавать в фарфоровых
Чай по-китайски Ингредиенты: 4 ч. л. зеленого чая, 3 стакана воды. Способ приготовления: Засыпать чайную заварку в предварительно прогретый сосуд, залить его кипятком и через 3 минуты перелить в прогретый фарфоровый заварочный
Тыквенный суп «По-китайски» Требуется: 200 г свинины, 3 ст. л. растительного масла, 1 л бульона, 1 головка репчатого лука, 100 г сушеных грибов, 200 г тыквы, 1 стакан белого вина, 1 ч. л. лимонного сока, 2 ч. л. крахмала, соль, черный молотый перец, зелень укропа и петрушки.Способ