Листы фольги разложить на кухонном столе, смазать их маслом. На фольгу положить рыбу и каждую завернуть таким образом, чтобы получился закрытый пакетик и сок не вытекал. Пакетики запекать в духовке 30 мин, после чего вынуть, развернуть и переложить рыбу на тарелки.
Полить рыбу маслом и подать с тушеными овощами.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Запеченная рыба в фольге
Ингредиенты: 500 г морской рыбы, по 2 морковке, помидора, 1 пучок петрушки, 0,3 лимона, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Рыбу промойте и разделайте на порционные куски, полейте их лимонным соком и натрите черным молотым перцем и солью.
Рыба, запеченная в фольге
Отварить подготовленную рыбу в подсоленной воде. Приготовить мучную пассеровку (муку поджарить с маслом на сковороде), затем влить бульон и проварить. Снять соус с огня, добавить желток, специи и пряности. В фольгу, смазанную жиром, уложить
Рыба, запеченная в фольге
Очищенную, выпотpошенную и пpомытую pыбу подсушить, посолить. В бpюшко положить укpоп с солью и чеpным пеpцем. Затем каждую pыбу завеpнуть в фольгу, уложить на пpотивень и запекать 20 минут в гоpячей духовке. Пока pыба запекается, пpиготовить соус из
Рыба с помидорами, запеченная а фольге
4 стейка из белой рыбы, 6 помидоров, сок 1 лимона, 4 кубика сливочного масла, базилик.Рыбу вымыть, обсушить, выложить на куски фольги, сбрызнуть лимонным соком и выдержать около получаса.Помидоры вымыть, обсушить, разрезать на четыре
Рыба, запеченная в фольге
1 кг рыбы, базилик (свежий или сушеный), тимьян, лимон.Очищенную и разделанную на порционные куски рыбу посыпать специями по вкусу (лучше всего подходят свежий или сушеный базилик, тимьян). Затем каждый кусок в отдельности аккуратно завернуть в
Рыба в фольге
Разрежьте рыбу вдоль на две половинки, срежьте кости, отрежьте голову. На внутреннюю часть каждой половинки положите кружочки лука, перец, лавровый лист, посолите. Сложите половинки вместе (специи внутри) и заверните в фольгу. Затем — в жаркую духовку. 10 мин