Изюмный соус
Изюмный соус
100 г золотистого крупного изюма, 50 мл светлого рома, 2 ст. л. масла из виноградных косточек или кедровых орешков, цедра и сок 1 лимона, соль, свежесмолотый черный перец
Готовить за 5 ч до подачи. Залить промытый изюм ромом на 3–4 ч (время от времени встряхивая контейнер с изюмом или просто перемешивая ложкой, чтобы жидкость распределялась равномерно). С лимона снять цедру и измельчить, выжать из лимона сок. В ступке растереть набухший изюм со щепоткой соли, лимонным соком и всей жидкостью от замачивания в однородную массу. Добавить масло, лимонную цедру, перец, перемешать и охлаждать минимум 1 ч.
Подавать изюмный соус к запеченным овощам.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Молочный суп с морковью «Изюмный»
Молочный суп с морковью «Изюмный» ? 1 л 500 мл молока? 2 ст. ложки меда? 6 шт. моркови средней величины? 2 ст. ложки изюмаИзюм тщательно промойте и на несколько минут залейте кипятком. Морковь натрите на крупной терке, смешайте с изюмом, медом и залейте все охлажденным
Самогон хлебно – изюмный
Самогон хлебно – изюмный КомпонентыХлеб ржаной – 1 буханкаИзюм – 1,2 кгСахар – 400 гВино виноградное – 3 лСамогон – 19 лМолоко обезжиренное – 4,5 лСмешать самогон с молоком, добавить виноградное вино, изюм, измельченный ржаной хлеб и сахар. Все тщательно перемешать и
Квас лимонно – изюмный
Квас лимонно – изюмный КомпонентыЛимоны – 2 шт.Изюм – 200 гСахар – 0,8 кгВода – 15 лДрожжи – 25 гСода питьевая – 1/2 чайной ложкиВ большую эмалированную кастрюлю положить нарезанные тонкими ломтиками лимоны, изюм и сахар, залить кипятком. Кастрюлю накрыть крышкой, затем
Изюмный отвар
Изюмный отвар Состав: 1 стакан изюма, 2 стакана воды, 1 лимон или лимонная кислота.Изюм перебрать, промыть, мелко нарубить, залить водой, кипятить 10 минут, отжать и в полученный сок добавить дольки лимона, или только сок из лимона, или лимонную кислоту по вкусу. Можно подавать
Соус из яблок с изюмом, луком, имбирем, жгучим перцем, корицей, кардамоном, гвоздикой и коричневым сахаром «Чатни яблочно-изюмный»
Соус из яблок с изюмом, луком, имбирем, жгучим перцем, корицей, кардамоном, гвоздикой и коричневым сахаром «Чатни яблочно-изюмный» • 2 кг яблок• 1 стакан изюма без косточек• 3 луковицы• 2 стакана яблочного уксуса (можно заменить белым уксусом)• 1,33 стакана коричневого
Изюмный плов с мадерой и топленым маслом «О-о-о!»
Изюмный плов с мадерой и топленым маслом «О-о-о!» 2 стакана риса1 стакан изюма2 ст. ложки мадеры1/2 стакана топленого масласливочное масло — по вкусуРис промойте и залейте кипятком на 10–15 минут. Затем откиньте на сито, залейте кипящей водой и сварите до готовности. Готовый
Изюмный самогон
Изюмный самогон Взять изюм и кардамон, смешать, измельчить, залить ведром двойного самогона. Настаивать 7 дней, затем перегнать.Компоненты: изюм – 800 г, кардамон – 400 г, двойной самогон – 1
Морковно-изюмный суп на кефире с медом «Пышно взбитый»
Морковно-изюмный суп на кефире с медом «Пышно взбитый» ? 4 стакана кефира? 2 шт. моркови? 5 ст. ложек изюма? 1 ст. ложка меда? 1 стакан водыПромытый изюм залейте горячей водой, доведите до кипения и охладите. Добавьте кефир, натертую на крупной терке морковь, мед и взбейте
Изюмный торт «Колдунья»
Изюмный торт «Колдунья» Для теста: 5 яиц, 400 г сахара, 400 г изюма, 400 г сметаны, 1 ст. л. корицы, 12 г питьевой соды, 5 мл уксуса, 320 г пшеничной муки.Для крема: 200 г сливочного масла, 140 г сахарной пудры, 2 яйца, 1 ст. л. корицы.Для приготовления теста желтки растереть с сахаром,
Изюмный отвар
Изюмный отвар Состав: 1 стакан изюма, 2 стакана воды, 1 лимон или лимонная кислота.Изюм перебрать, промыть, мелко нарубить, залить водой, кипятить 10 минут, отжать и в полученный сок добавить дольки лимона или только сок из лимона или лимонную кислоту по
Изюмный отвар
Изюмный отвар Состав: 1 стакан изюма, 2 стакана воды, 1 лимон или лимонная кислота. Изюм перебрать, промыть, мелко нарубить, залить водой, кипятить 10 минут, отжать и в полученный сок добавить дольки лимона, или только сок из лимона, или лимонную кислоту по
Изюмный отвар
Изюмный отвар Состав: 1/2 стакана изюма, 1 стакан воды.Изюм перебрать, промыть, мелко нарубить, залить водой, кипятить 10 минут, отжать. В полученный отвар можно добавить лимон или лимонную кислоту по