Квас лимонно – изюмный
Квас лимонно – изюмный
Компоненты
Лимоны – 2 шт.
Изюм – 200 г
Сахар – 0,8 кг
Вода – 15 л
Дрожжи – 25 г
Сода питьевая – 1/2 чайной ложки
В большую эмалированную кастрюлю положить нарезанные тонкими ломтиками лимоны, изюм и сахар, залить кипятком. Кастрюлю накрыть крышкой, затем полотенцем и выдержать так до остывания жидкости. В тепловатую жидкость влить разведенные в воде дрожжи, добавить немного соды, перемешать и оставить на 12 часов для брожения. По истечении этого времени квас процедить, разлить в бутылки, положив в каждую по 2–3 изюминки. Затем бутылки укупорить и выдержать еще 2 часа в комнате, а после убрать в прохладное место. Через 2–3 дня квас готов к употреблению.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Квас лимонно-медовый
Квас лимонно-медовый 250 г (0,7 стакана) меда, 3 л (12 стаканов) воды, 50–75 г (2–3 ст. л.) сахара, цедра и сок 2 лимонов.Воду закипятить, охладить ее до 60–70 °C, добавить сахар, мед, нарезанную цедру лимонов, лимонный сок, все хорошо размешать и дать настояться в течение суток. После
Самогон хлебно – изюмный
Самогон хлебно – изюмный КомпонентыХлеб ржаной – 1 буханкаИзюм – 1,2 кгСахар – 400 гВино виноградное – 3 лСамогон – 19 лМолоко обезжиренное – 4,5 лСмешать самогон с молоком, добавить виноградное вино, изюм, измельченный ржаной хлеб и сахар. Все тщательно перемешать и
Изюмный отвар
Изюмный отвар Состав: 1 стакан изюма, 2 стакана воды, 1 лимон или лимонная кислота.Изюм перебрать, промыть, мелко нарубить, залить водой, кипятить 10 минут, отжать и в полученный сок добавить дольки лимона, или только сок из лимона, или лимонную кислоту по вкусу. Можно подавать
Изюмный соус
Изюмный соус 100 г золотистого крупного изюма, 50 мл светлого рома, 2 ст. л. масла из виноградных косточек или кедровых орешков, цедра и сок 1 лимона, соль, свежесмолотый черный перец Готовить за 5 ч до подачи. Залить промытый изюм ромом на 3–4 ч (время от времени встряхивая
Квас лимонно-медовый
Квас лимонно-медовый Ингредиенты100 мл лимонного сока100 г меда80 г изюма60 г сахараСпособ приготовленияВоду закипятить, охладить до 70 °С, добавить лимонный сок, мед, сахар, накрыть марлей и настаивать сутки. Затем разлить напиток по бутылкам, опустив в каждую несколько
Квас лимонно-медовый
Квас лимонно-медовый Ингредиенты2 л воды, 100 мл лимонного сока, 100 г меда, 80 г изюма, 60 г сахара.Способ приготовленияВоду закипятить, охладить до 70 °C, добавить лимонный сок, мед, сахар, накрыть марлей и настаивать сутки. Затем разлить напиток по бутылкам, опустив в каждую
Квас лимонно-медовый
Квас лимонно-медовый Ингредиенты2 л воды, 100 мл лимонного сока, 100 г меда, 80 г изюма, 60 г сахара.Способ приготовленияВоду закипятить, охладить до 70 °C, добавить лимонный сок, мед, сахар, накрыть марлей и настаивать сутки.Затем разлить напиток по бутылкам, опустив в каждую
Изюмный самогон
Изюмный самогон Взять изюм и кардамон, смешать, измельчить, залить ведром двойного самогона. Настаивать 7 дней, затем перегнать.Компоненты: изюм – 800 г, кардамон – 400 г, двойной самогон – 1
Изюмный торт «Колдунья»
Изюмный торт «Колдунья» Для теста: 5 яиц, 400 г сахара, 400 г изюма, 400 г сметаны, 1 ст. л. корицы, 12 г питьевой соды, 5 мл уксуса, 320 г пшеничной муки.Для крема: 200 г сливочного масла, 140 г сахарной пудры, 2 яйца, 1 ст. л. корицы.Для приготовления теста желтки растереть с сахаром,
Изюмный отвар
Изюмный отвар Состав: 1 стакан изюма, 2 стакана воды, 1 лимон или лимонная кислота.Изюм перебрать, промыть, мелко нарубить, залить водой, кипятить 10 минут, отжать и в полученный сок добавить дольки лимона или только сок из лимона или лимонную кислоту по
Изюмный отвар
Изюмный отвар Состав: 1 стакан изюма, 2 стакана воды, 1 лимон или лимонная кислота. Изюм перебрать, промыть, мелко нарубить, залить водой, кипятить 10 минут, отжать и в полученный сок добавить дольки лимона, или только сок из лимона, или лимонную кислоту по
Изюмный отвар
Изюмный отвар Состав: 1/2 стакана изюма, 1 стакан воды.Изюм перебрать, промыть, мелко нарубить, залить водой, кипятить 10 минут, отжать. В полученный отвар можно добавить лимон или лимонную кислоту по