Читайте также
Помидоры в орехово-мятном соусе
Что понадобится:
500 г помидоров черри, 10–12 листьев мяты, ? стакана ядер грецких орехов, растительное масло, 1 ст. л. меда, перец, соль
И начинаем готовить:
Помидоры разрезать пополам, выложить на блюдо. Для заправки
Баранина фаршированная, тушеная в мятном соусе
1,2 кг филе баранины; 300 г длинного риса; 2 лука-шалот; 1 зубчик чеснока; 1 яйцо; зелень петрушки; лук-резанец; соль; перец; мятный соус.
Острым ножом сделать «кармашки» в мясе. Смешать все компоненты в кастрюле. Плотно начинить
Имбирно-медовый кекс с черносливом
КомпонентыДля теста:Мука пшеничная высшего сорта –1 стакан Молоко – 0,5 стакана Яйцо – 1 шт. Масло сливочное размягченное – 100 г Сахар – 0,5 стакана Мед – 3 столовые ложки Коньяк – 2 столовые ложки Сахарная пудра – 1,25 стакана Молотая
Вино имбирно – медовое
КомпонентыМед – 2 кгСахар – 0,8 кгВода – 10 лДрожжевая закваска – 1 лИмбирь молотый – 20 гЛимонный сок – 0,1 лУксус 9 % – 1 столовая ложкаШишки хмеля – 50 гСпирт 96 % – 50 млВ эмалированную кастрюлю налить воду, растворить в ней сахар и мед, добавить
Настойка имбирно – шалфейная
КомпонентыИмбирь – 15 гТрава шалфея – 40 гВодка – 1 лВода – 1 стаканВ стеклянную посуду положить шалфей и имбирь и залить водкой. Посуду плотно закрыть и поставить в темное место на 1 месяц. В готовую настойку добавить холодную прокипяченную
Настойка имбирно – калгановая
КомпонентыКорень калгана – 200 гИмбирь – 30 гКорица – 20 гВодка – 1 лКорень калгана мелко нарезать и сложить в стеклянную бутыль, добавить пряности и залить спиртом. Поставить в темное и прохладное место и выдержать 2 месяца. Готовую настойку
Салат имбирно-яблочный
Вам понадобится: Яблоко (кисло-сладкое)?—?1 шт, орехи грецкие?—?2 ст. л., миндаль?—?2 ст. л., имбирь (корень)?—?2 см.Приготовление: Яблоко промойте, очистите от кожицы и семян, нарежьте мелкими кубиками. Корень имбиря очистите и нарежьте на маленькие
Суп имбирно-тыквенный
Вам понадобится: Морковь?—?3 шт, тыква?—?200 г, сок апельсиновый?—?125 мл, имбирь тертый?—?1 ст. л., зелень по вкусу.Приготовление: Морковь и тыкву очистите, нарежьте кусочками и измельчите в блендере до однообразного состояния. Добавьте апельсиновый сок,
Соус-паста имбирно-чесночный
200 г корня имбиря200 г чеснока1. Корень имбиря очистить, промыть, подсушить на салфетке или полотенце, нарезать небольшими кусочками и растереть вместе с зубчиками чеснока с помощью блендера.2. Полученную массу тщательно перемешать, разложить
Рыба в имбирно-анисовом кляре
6 шт. филе белой рыбы среднего размера,3 ст. л. оливкового масла,2 яйца,4 ст. л. майонеза,3 ст. л. муки,1–2 ст. л. зелени (петрушка, укроп),1 ст. л. тертого корня имбиря (без горки),1 лимон? ч. л. соли,специи (молотый черный перец, молотый душистый перец,
Экзотические фрукты в кленовом сиропе
ПРОДУКТЫ• 1 большое манго• 1 средний ананас• 1 папайя• 2 киви• 24 палочки для коктейля (или деревянные зубочистки)Для соуса:• 45 мл сока лайма• 9 ст. ложек кленового сиропа• ? ст. ложки корицыПРИГОТОВЛЕНИЕПочистить фрукты, вынуть
Кантонская курица с имбирно-луковым соусом
1 куриная тушка, 1 ст. л. соли, небольшой кусочек корня имбиря, 6 перьев зеленого лука. Имбирно-луковый соус: 6 ст. л. мелко порезанного зеленого лука, ? ст. л. мелко порезанного имбиря, 2 ч. л. морской соли, 5 ст. л. растительного
Имбирно-томатный соус
• молотого имбиря – 5 г (или 1 пакет имбирных хлопьев)
• нарезанных на 4 части помидоров – 1,5 кг
• нарезанных листьев мяты или петрушки – 1 ст. л.
• черного перца, соли – щепотка
• растительного масла – 1 или 2 ложки
Положите имбирные хлопья и
Имбирно-персиковый кофе
Состав: 150 г долек персика в сиропе или персикового компота, 250 мл крепкого кофе, 40 мл взбитых сливок, 100 мл воды, 10 г темного сахара, щепоть молотой корицы и щепоть тертого имбиря.Взбить сливки до средней пышности. Налить в кастрюльку или сотейник