Блинчики с шинкой из сухофруктов

Блинчики с шинкой из сухофруктов

Ингредиенты

100 г пшеничной муки (грубого помола), 1 яйцо, 150 мл содовой воды, 150 мл яблочного сока, 50 г сахара, 100 мл растительного масла.

Для начинки: 100 г изюма (без косточек), 100 г фиников, 100 мл яблочного сока, сахар.

Способ приготовления

Муку соединить со взбитым яйцом, тщательно перемешать.

Постепенно при постоянном помешивании добавить содовую воду и яблочный сок.

Полученную массу хорошо взбить.

Блинчики выпекать на раскаленной, смазанной маслом сковороде.

Для приготовления начинки финики очистить от косточек, нарезать небольшими кусочками.

В небольшую кастрюлю положить изюм, сахар и финики, залить яблочным соком и тушить на медленном огне до загустения. На блинчики выложить начинку, разровнять.

Свернуть блинчики конвертом, присыпать сахаром и слегка обжарить в растительном масле.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Компот из сухофруктов

Из книги автора

Компот из сухофруктов Ингредиенты: 220 г сухофруктов, 600 мл воды, 7 г ванильной эссенции, 50 г сахарной пудры.Способ приготовления: Положить сухофрукты в кипящую воду, добавить ванильную эссенцию и перемешать. Готовить в небольшой жаропрочной посуде, прикрыв крышкой 7 минут


Суп из сухофруктов

Из книги автора

Суп из сухофруктов Состав: сок яблочный – 0,5 л, курага – 100 г, изюм – 50 г, чернослив – 50 г, крахмал – 20 г, сахар – 2 ст. ложки, ваниль – 1 щепотка, сметана – по вкусу (при подаче).Тщательно промыть все сухофрукты. Отмерить необходимое количество яблочного сока. Переместить


Гранола из сухофруктов

Из книги автора

Гранола из сухофруктов Состав: овсяные хлопья – 6 чашек, орехи – 100 г, семечки – 50 г, зародыши пшеницы или льняного семени – 1/3 стакана, молотая корицы – 3/4 ч. ложки, яичные белки – 3 шт., соль – 3/4 ч. ложки, сахар, мед, сироп агавы или патока – 3/4 чашки, оливковое масло – 1/3


Суп из сухофруктов

Из книги автора

Суп из сухофруктов Ингредиенты200 г сухофруктов, 5 г картофельной муки, 100 г риса или макаронных изделий, корица.Способ приготовленияСухофрукты перебирают, промывают, выбирают яблоки и груши – их заливают холодной водой и варят до готовности. В отвар добавляют остальные


256. КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ

Из книги автора

256. КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ Сухие фрукты (смесь) 300 гСахар-песок ? стаканаВода 5 стакановКислота лимонная 1 гСушеные фрукты перебирают для удаления примесей, затем сортируют, отделяя яблоки и груши, так как они варятся значительно дольше других сухофруктов. Перебранные


Крем из сухофруктов

Из книги автора

Крем из сухофруктов Хорошо промытые сухофрукты заливаем водой и тушим до размягчения. Протираем через сито, добавляем сахар, взбитые сливки, набухший в воде и разведенный желатин. Все смешиваем, выкладываем в порционную посуду, даем застыть.Украшаем фруктами, тушенными в


Самогонка из сухофруктов

Из книги автора

Самогонка из сухофруктов Сухие фрукты, сахар и дрожжи залить крутым кипятком. Бак прикрыть, оставив небольшое отверстие, и поставить бродить на 6–7 дней. Когда затор перебродит, добавить в закваску пучок сушеного чабреца и перегнать.Полученную водку процедить, смешать по


Вино из сухофруктов

Из книги автора

Вино из сухофруктов Смесь сухофруктов залить 10 л кипяченой воды, добавить сахар и поставить на три месяца. После этого вино процедить и разлить по бутылкам.Кто любит крепленое вино, может закрепить его бутылкой водки после процеживания.Компоненты: вишня – 0,5 кг, изюм –


804. МАЗУРКА ИЗ СУХОФРУКТОВ

Из книги автора

804. МАЗУРКА ИЗ СУХОФРУКТОВ 500 г разных сухофруктов, 200 г изюма, 5 яиц, 100 г муки, 150 г сахара.Замочить сухофрукты в горячей воде, чтобы они разбухли. Затем хорошо осушить их и очистить от косточек, разрезать на узкие длинные полоски и смешать с изюмом.Яйца взбить с сахаром в пену,


Блинчики с начинкой из сухофруктов

Из книги автора

Блинчики с начинкой из сухофруктов Ингредиенты100 г пшеничной муки грубого помола, 1 яйцо, 150 мл содовой воды, 150 мл яблочного сока, 50 г сахара, 100 мл растительного масла.Для начинки: 100 г изюма без косточек, 100 г фиников, 100 мл яблочного сока, сахар по вкусу.Способ


Суп из сухофруктов с макаронами

Из книги автора

Суп из сухофруктов с макаронами Состав: 200 г сухофруктов, 3 л воды, 100 г макарон, 0,5 стакана сметаны, сахар — 0,5 стакана.Смесь из сухофруктов промыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой на 2–3 часа; затем положить в кастрюлю сахар, корицу, гвоздику, накрыть крышкой и


КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ

Из книги автора

КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ Требуется: по 50 г кураги и темного изюма, по 100 г сушеного чернослива и сухого красного вина, бадьян, гвоздика, корица, кардамон, 10 ст. л. сахара с верхом, 1/2 ч. л. лимонной кислоты, 1,5 л воды.Способ приготовления. В кастрюлю налейте холодной воды и


Суп из сухофруктов

Из книги автора

Суп из сухофруктов Сушеные фрукты перебрать, промыть, залить холодной водой на 3—5 минут, затем тщательно промыть в двух-трех водах. Отобрать яблоки и груши, залить их холодной водой и варить 20—25 минут. В отвар положить остальные фрукты, сахар, корицу и варить еще минут 10 до