Абрикосы в собственном соку с медом

Абрикосы в собственном соку с медом

Ингредиенты

3 кг абрикосов, 750 г меда, 2 л воды.

Способ приготовления

Спелые абрикосы очистите от косточек, плотно уложите в стеклянные банки. Воду соедините с медом и нагревайте до его полного растворения. Доведите смесь на слабом огне до кипения и горячим сиропом залейте абрикосы.

Банки накройте крышками и установите в емкость с горячей водой. Стерилизуйте при температуре 100 °C: полулитровые банки в течение 8 минут, а литровые 12 минут. Закатайте банки, переверните вниз горлышком и оставьте до полного охлаждения.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.