Абрикосы в собственном соку

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Абрикосы в собственном соку

Вариант 1

Компоненты

Абрикосы – 2 кг Сахар – 600 г

Зрелые абрикосы разрезать пополам и удалить косточки. Затем абрикосы сложить в эмалированную посуду, смешать их с сахаром и выдержать несколько часов в прохладном месте. За это время абрикосы пустят сок, их вместе с соком плотно уложить в стерильные банки, накрыть стерильными крышками и стерилизовать в кипящей воде полулитровые банки 10 минут, литровые – 15 минут. После стерилизации банки закатать, перевернуть вверх дном и остудить под одеялом. Хранить в темном, прохладном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.