Жюльен «Бульба»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Жюльен «Бульба»

400 г шампиньонов

150 г сливочного масла

100 г твердого сыра

150 мл сливок

100 мл растительного масла

6 крупных клубней картофеля

2 головки репчатого лука

черный молотый перец

соль

Картофель тщательно вымойте, разрежьте на половинки. Удалите из картофеля мякоть. Грибы, лук измельчите и обжарьте на растительном масле 5–7 мин. Затем посолите, поперчите и перемешайте. Добавьте муку, сливки и тушите еще 5 мин. Наполните полученной массой картофельные половинки, посыпьте тертым сыром. Запекайте в течение 25 мин при температуре 180 °C.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Данный текст является ознакомительным фрагментом.