Читайте также
Варенье из шелковицы
Ингредиенты Плоды шелковицы – 1 кгСахар – 1 кгСпособ приготовления Плоды пересыпать сахаром и оставить на ночь. Затем довести до кипения и варить на слабом огне в течение 6–8 минут. Потом варенье снять с плиты и дать слегка остыть (около 10 минут), после
Фрукты и ягоды
Фрукты и ягоды можно использовать для начинок и украшения.Они должны быть обязательно спелыми, свежими и без механических повреждений.Абрикосы, персики и сливы нужно вымыть, разрезать на половинки или четвертинки, удалить косточки.У свежего ананаса
«ЯГОДЫ СО „СНЕЖКОМ“»
Компоненты:мёд — 2 столовые ложкиягода (малина, земляника) — 500 гр.яйца (белки) — 2 шт.Белки взбить и добавить мёд. Ягоды положить в порционную посуду и сверху украсить взбитыми
Варенье из шелковицы
Ягоды шелковицы 400 г, сахар-песок 300 г, вода 1 стакан.Шелковичные, или тутовые, ягоды для варенья берут, пока они еще не совсем созрели. Готовят густой сироп. Варят в нем на медленном огне ягоды и оставляют вместе с сиропом, через день-два сироп сливают и
ЯГОДЫ
Виноград. Существуют сотни сортов винограда, например: Чиляки, Хусайни («дамские пальчики»), Дараи, Шивиргани, Каттакурганский, Крымский. Сахиби, Асма, Изабелла, Победа, Белый кишмиш, Чеоный кишмиш, Мускат и др. В зависимости от сорта ягоды имеют разную форму и окраску:
Фрукты, ягоды
Абрикосы в сахаре
Для сиропа: на 0,5 л воды — 1,25 кг сахара.Абрикосы вымыть, удалить косточки и проварить в сиропе на слабом огне 30 минут. Оставить на сутки. На следующий день варить на слабом огне, пока абрикосы не станут прозрачными. После этого плоды вынимают
Квас из шелковицы
Размять деревянным пестиком или ложкой 4 стакана перебранной и промытой шелковицы, залить 3 л холодной кипяченой воды, довести до кипения. Процедить, всыпать 1 стакан сахара, охладить до комнатной температуры, добавить 1 ст. ложку растертых с сахаром и
«Ягоды»
Требуется:175 г риса 500 г бананов 200 г лесной рябины 50 г клюквы 370 г кефира сахар
Способ приготовленияЗамочите рис в подсоленной воде на 2–3 ч. Свежую (желательно лесную) рябину положите на 2–4 ч в морозильник. Клюкву промойте и подсушите. Очищенные бананы нарежьте
Ягоды
Брусника
Ягоды брусники обладают бактерицидным действием в отношении многих бактерий, поэтому могут долго сохраняться в свежем виде. В основном это связано с высоким содержанием в бруснике бензойной кислоты.Брусника и напитки из нее улучшают аппетит,
Ягоды
АРОНИЯ (РЯБИНА) ЧЕРНОПЛОДНАЯРябина черноплодная – поливитаминная культура, ставшая весьма популярной. Ее плоды содержат витамины Р, С, А, В1, В2, РР. По количеству витамина Р арония превосходит основные плодовые и ягодные культуры. В ее плодах содержатся сахар,
Ягоды сушеные
Отобрать целые, неперезрелые ягоды. Вымыть в холодной воде (малину мыть не нужно). Выложить ягоды слоем на решето и сушить в печке, как указано в предыдущих рецептах, время от времени переворачивая, чтобы они равномерно