Вино из чернослива
Вино из чернослива
8 кг чернослива, 1 кг сахара, 1 л воды.
Взять хороший спелый чернослив, очистить от косточек, положить в 10-литровую стеклянную посуду, сверху залить теплой кипяченой водой и оставить на брожение. Через 5 дней выжать мезгу, в жидкость добавить сахарный песок и 2–3 раза в день размешивать деревянной палочкой. Когда брожение полностью прекратится, процедить. Через 2–3 недели получится кисло-сладкое вино темного цвета.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Суфле из чернослива
Суфле из чернослива 320 г чернослива, 6 ст. ложек сахара, 12 яиц (белки), 1 ч. ложка сливочного масла, 2,5 стакана молока или сливок, 1 ст. ложка сахарной пудры.Чернослив промыть, залить холодной водой так, чтобы вода его покрывала, и в закрытой посуде варить при слабом кипении до
Пудинг из чернослива
Пудинг из чернослива Состав: чернослив—200 г, сухари белого хлеба – 2 горсти, молоко, яйцо (желток) – 4 шт., сахар – 2 ст. ложки, яйцо (белок) – 4 шт.Чернослив без косточек сварить, не сильно разваривая, мелко нарезать. 2 горсти сухарей белого хлеба намочить в молоке, отжать,
Суфле из чернослива
Суфле из чернослива Состав: яйцо (белок) – 5 шт., чернослив – 120 г, сахар – 70 г, масло сливочное – 4 г, сахарная пудра – 10 г, молоко или сливки – 300 г.Чернослив хорошо промыть, удалить косточки, залить холодной водой так, чтобы вода его только покрывала, и варить при слабом
Настой из чернослива
Настой из чернослива Состав: чернослив – 100 г, вода – 1 л, сахар – 0,7 стакана.Чернослив залить кипятком и оставить на 8—10 часов. Затем настой слить, добавить в него сахар и размешать. Пить настой перед едой. Размягченный чернослив без косточек употребить целиком или в виде
Зефир из чернослива
Зефир из чернослива Чернослив освободить от косточек, отварить и протереть. Далее готовить, как «Зефир яблочный».300 г чернослива, 1 стакан сахара, 6 белков, 2,25 стакана
Пюре из чернослива
Пюре из чернослива Готовить, как «Пюре из кураги».400 г чернослива, 1 стакан
403. Шарики из чернослива
403. Шарики из чернослива продукты 106 г чернослива, 20 г сахара, 64 г орехов, 10 мл ликера, 30 г сахарной пудры. Время приготовления – 20 мин. Чернослив ошпарить кипятком, удалить косточку и пропустить через мясорубку. В полученную массу добавить сахар, очищенные жареные
Десерт из чернослива
Десерт из чернослива Ингредиенты100 г чернослива,5 ст. л.сахара,1 ч. л. крахмала,половина лимона,4 яйца.ПриготовлениеЧернослив тщательно вымыть, залить стаканом воды и оставить на 10–12 часов. Потом извлечь косточки и варить чернослив в той же воде в мультиварке на режиме
Из чернослива с сыром
Из чернослива с сыром Из чернослива вынимаем косточки, наполняем выемки белым сыром (типа домашнего), сильно поперченной, мелко нарубленной ветчиной или тертым желтым сыром. Укладываем чернослив на листья зеленого салата и поливаем французской
Салат из чернослива
Салат из чернослива Чернослив вымыть, залить холодной кипяченой водой и оставить на ночь. Когда он размякнет, вынуть косточки, ягоды обсушить салфеткой. Грецкие орехи истолочь в ступе так, чтобы получилась однородная маслянистая масса, которой нафаршировать каждую ягоду
51. "ИЗ ЧЕРНОСЛИВА"
51. "ИЗ ЧЕРНОСЛИВА" 200-250 г. муки; 100 г. сахара; 100 г. толченых орех; 2 яйца; 0,5 л. соды, гашеной лимонным соком; 100 г. меда жидкого; сок 1 лимона. Яйца растереть с сахаром, соду перемешать с лимонным соком, добавить мед, замесить тесто, как на оладьи, сковороду обильно смазать жиром,
Конфеты из чернослива
Конфеты из чернослива 250 г крупного чернослива, 3/4 стакана очищенных грецких орехов, 0,5 стакана ореха фундука, 0,5 стакана сахара, 2 ч. ложки рома, 4 ч. ложки джема или повидла, ванилин.Вынуть из чернослива косточки, одну треть мелко изрубить, прибавить толченые грецкие орехи
Напиток из чернослива
Напиток из чернослива 1 л воды, 200 г чернослива, 3 ст. ложки меда, 1 ст. ложка сока лимона.Перебрать и промыть чернослив, вынуть косточки. Залить холодной водой и варить на слабом огне 5 мин с момента закипания. Поставить в прохладное место на 6—10 ч.Процедить, добавить
Десерт из чернослива
Десерт из чернослива Чернослив – 100 гСметана – 1 ст. л.Сахарный сироп – 2 ч. л.Сухофрукты хорошо промыть несколько раз, залить холодной кипяченой водой и оставить на ночь в холодильнике.Затем воду слить, чернослив откинуть на дуршлаг, чтобы стекли излишки жидкости,
Настой чернослива
Настой чернослива Чернослив без косточек – 3 шт.Сахар – 2 ч. л.Вода – 1 стаканЧернослив промыть под струей проточной воды, залить кипятком и оставить на ночь.Утром настой хорошо процедить и смешать с сахаром.Для приготовления настоя можно также воспользоваться