Читайте также
Мороженое из чернослива
Ингредиенты:
250 г чернослива; 2 стакана сливок.
Для ванильного соуса:1 стакан сливок; 1 стакан молока; 1 стакан сахара; ванилин – на кончике ножа; 1 ст. ложка крахмала.
Приготовление:
Чернослив чуть
Суфле из чернослива
Состав: яйцо (белок) – 5 шт., чернослив – 120 г, сахар – 70 г, масло сливочное – 4 г, сахарная пудра – 10 г, молоко или сливки – 300 г.Чернослив хорошо промыть, удалить косточки, залить холодной водой так, чтобы вода его только покрывала, и варить при слабом
Настой из чернослива
Состав: чернослив – 100 г, вода – 1 л, сахар – 0,7 стакана.Чернослив залить кипятком и оставить на 8—10 часов. Затем настой слить, добавить в него сахар и размешать. Пить настой перед едой. Размягченный чернослив без косточек употребить целиком или в виде
Компот из чернослива
200 г чернослива, ? стакана сахара, 500 мл воды
Чернослив 2–3 раза промыть в теплой воде. В кастрюлю всыпать сахар, залить горячей водой, размешать, положить чернослив и на слабом огне варить до мягкости 15–20 мин. Так же делают компот из кураги, но при
Наливка из чернослива
300 г чернослива, 250 мл спирта и 1 л водки.Из чернослива удалить косточки, нарезать мелкими кубиками, всыпать в бутыль, залить спиртом и водкой, закрыть пробкой. Затем 6 недель настаивать, ежедневно встряхивая. Потом настой слить в другую посуду,
Суфле из кураги (чернослива)
Курагу отварить, протереть. Далее готовить, как «Суфле миндальное (2-й вариант)». Подать со сливками или молоком.400 г кураги (чернослива), 10 яиц, 1,5 стакана
Квас из чернослива
Чернослив мелко нарезать. Далее готовить, как «Квас из свежих яблок».800 г чернослива, 6,2 л воды, 25 г дрожжей, 2 стакана сахара,
Шипучка из чернослива
Готовить, как «Шипучку из свежих яблок».800 г чернослива, 7,2 л воды, 4 стакана сахара,
Напиток из чернослива
Приготовить чай вегетарианский из чернослива (см. рецепт), добавить по вкусу сахар, поставить в холодильник. Подавая к столу, положить ломтики лимона, апельсина или
Крем из чернослива
Чернослив – 200 гСливки – 1 стаканСахар – 2 столовые ложкиОрехи – 50 г? лимонаЖелатин – 1 чайная ложкаЖелатин замочить на 2 часа в небольшом количестве холодной кипяченой воды для набухания. Затем распустить его на водяной бане.Вымытый чернослив
Суфле из чернослива
Чернослив.................................. 500 гСахар .......................... 4 столовые ложкиСоевое масло ................... 1 столовая ложкаЯичные белки ............................... 2 шт.Сахарная пудра................. 2 столовые ложки1. Чернослив промыть, залить водой и варить до готовности. Затем
Салат из чернослива
Чернослив вымыть, залить холодной кипяченой водой и оставить на ночь. Когда он размякнет, вынуть косточки, ягоды обсушить салфеткой. Грецкие орехи истолочь в ступе так, чтобы получилась однородная маслянистая масса, которой нафаршировать каждую ягоду
Наливка из чернослива
Чернослив без косточек режут на четвертинки, укладывают в банку, заливают 70 %-ным спиртом и водкой (
1/
2л спирта и 2 л водки на 600 г чернослива) и оставляют для настаивания на 1,5 месяца.Один раз в 3–4 дня банку хорошо встряхивают. Затем наливку
51. "ИЗ ЧЕРНОСЛИВА"
200-250 г. муки; 100 г. сахара; 100 г. толченых орех; 2 яйца; 0,5 л. соды, гашеной лимонным соком; 100 г. меда жидкого; сок 1 лимона. Яйца растереть с сахаром, соду перемешать с лимонным соком, добавить мед, замесить тесто, как на оладьи, сковороду обильно смазать жиром,
Суфле из чернослива
320 г чернослива, 6 ст. ложек сахара, 12 белков, 1 ч. ложка сливочного масла, 2,5 стакана молока или сливок, 1 ст. ложка сахарной пудры.Промыть чернослив, залить холодной водой так, чтобы вода его только покрывала, и в закрытой посуде варить при слабом кипении
Соус из чернослива
400 г чернослива, 0,5–1 стакана белого сухого виноградного вина, толченая корица, сахар – по вкусу.
1. Чернослив разварить в малом количестве воды.2. Массу протереть через сито.3. К ней добавить вино, корицу, сахар, довести до кипения, сразу