Куриные зразы с омлетом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Куриные зразы с омлетом

Ингредиенты

1/2 кг куриного фарша, 2 яйца, 2 столовые ложки сливочного масла, 1/2 стакана молока, 2 столовые ложки муки, 1/2 чайной ложки черного молотого перца, соль.

Способ приготовления

Молоко взбить с яйцами, мукой, солью и перцем. Вылить в емкость и поставить на нижний поддон пароварки на 15 минут. Готовый омлет нарезать кусочками. Куриный фарш слегка посолить, добавить 1 яйцо, размягченное сливочное масло, тщательно перемешать. Сформовать лепешки толщиной 1 см. На центр каждой лепешки положить немного омлета, края защепить, придав лепешкам форму пирожков. Выложить в емкость и поставить на среднюю решетку пароварки на 20 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.