Овощная икра

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Овощная икра

Ингредиенты: 4 зубчика чеснока, 3 морковки, по 2 помидора, головки репчатого лука, сладких перца, 1 кабачок, 3 столовые ложки растительного масла, черный молотый перец, орегано, соль.

Способ приготовления: Вымойте и очистите овощи. Лук нарежьте тонкой соломкой, кабачок – средними кубиками, морковь – кружочками, сладкий перец – длинными полосками, а помидоры – тонкими ломтиками. Налейте в мультиварку растительное масло и выложите кабачок и лук. Включите режим «Выпечка» на 15 мин. Периодически перемешивайте обжаривающиеся овощи. Добавьте к ним остальные ингредиенты и перемешайте. Включите мультиварку в режиме «Тушение» на 30–40 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.