Читайте также
Суп-пюре с мясом и овощами
Бульон мясной – 1,5 лМясо отварное – 600 гКапуста белокочанная – 400 гКартофель – 350 гЛук репчатый – 150 гМорковь – 120 гМасло растительное – 20 млПомидоры – 60 гСметана – 120 гЗелень укропа и петрушки измельченная – 20 гЛист лавровый – 1 шт.Перец
Рулет из пресного теста с говядиной и овощами
Филе говядины – 500 гКартофель – 200 гМорковь – 120 гЛук репчатый – 60 гЯйцо – 1 шт.Семена кунжута – 20 гСемена укропа – 20 гСоль, перец черный молотый по вкусуДля теста:Мука пшеничная – 500 гЯйца – 2 шт.Сметана – 300 гМасло сливочное –
Картофельное пюре с постной говядиной и морковью
Ингредиенты
5 клубней картофеля, 200 г вареной говядины, 1 морковь, 100 г сливочного масла, 1 пучок зелени укропа, перец, соль.
Способ приготовления
Зелень укропа вымыть, просушить, нарубить. Картофель и
Пюре из кабачков с говядиной
Ингредиенты
3–4 кабачка, 4 столовые ложки муки, 4 столовые ложки растительного масла, 2 стакана молока, 500 г постной говядины, 2 красных сладких перца, 3 небольшие луковицы, 2–3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки томатной пасты, 150 г
Кефирный суп-пюре с овощами
Ингредиенты1 л кефира, 2 помидора, 1 огурец, 1 стручок болгарского перца, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 1/2 пучка зелени кинзы, 2 зубчика чеснока, перец, соль.Способ приготовленияПомидоры вымыть, обдать кипятком, очистить от кожицы. Огурец вымыть,
Молочный суп-пюре с овощами
Ингредиенты:1 л молока, 2 клубня картофеля, 2 моркови, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовления:Зелень петрушки вымыть и нарубить. Картофель и морковь вымыть, очистить, крупно нарезать. В молоко добавить картофель и морковь, посолить,
Рис с говядиной и овощами под соевым соусом
Ингредиенты 500 мл даси, 60 мл саке, по 1 стеблю лука-порея и средней головке репчатого лука, 3 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. коричневого сахара, 1 ч. л. мирина, 250 г филе постной говядины или говяжьего фарша, 1 кг риса, зеленый лук,1 ст. л.
Лук с говядиной в томате-пюре
500 г говядины, 1 ?–2 стакана мясного бульона или воды, 2 ст. ложки топленого сала, 1 ст. ложка томата-пюре, 3 луковицы, 1 ст. ложка муки, 1–2 лавровых листа, 1/3 ч. ложки молотого черного перца, соль по вкусу.Мясо зачистить от сухожилий и пленок, нарезать
Темаки-суши с салатом, говядиной и овощами
Темаки в экзотическом исполнении: листья нори и свежий салат элегантно скрывают вкуснейшее содержимое.
Вам потребуется:100 г мяса для антрекота (говядина) 150 г моркови 2 молодые луковицы 2 ст. л. растительного масла 1 мерная ложка
Суп-пюре из кальмаров с овощами
Ингредиенты: 2 л рыбного бульона, 300 г вареных кальмаров, 200 г белокочанной капусты, 50 г брокколи, 1 клубень картофеля, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 1 стручок болгарского перца, 1 луковица, 20 г муки, 50 г сливочного масла, перец, соль.Способ
Картофельный суп-пюре с говядиной и ячневой крупой
Ингредиенты400 г картофеля, 450 г филе говядины, 180 г ячневой крупы, 100 г сливочного масла, 1 луковица, зелень укропа, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияГовядину промыть, очистить от пленок, залить 1,25 л воды,
Суп-пюре морковный с овощами
? ингредиенты4 моркови, 4 картофелины, 1/2 небольшого кочана белокочанной капусты, 1 стакан нежирной сметаны, соль по вкусу.? способ приготовления1. Картофель, морковь, капусту очистить, промыть, залить 3 стаканами холодной воды и варить до
Суп-пюре из кальмаров с овощами
Ингредиенты: 2 л рыбного бульона, 300 г кальмаров (вареных), 200 г белокочанной капусты, 50 г брокколи, 1 картофелина, 1 морковка, 1 корень сельдерея, 1 стручок болгарского перца, 1 луковица, 20 г муки, 50 г сливочного масла, перец, соль.Способ
Молочный суп-пюре с овощами
Ингредиенты: 1 л молока, 2 картофелины, 2 морковки, соль.Способ приготовления: Картофель и морковь вымыть, очистить, крупно нарезать. Молоко влить в чашу, добавить картофель и морковь, посолить, готовить в режиме «Варка на пару» 30 минут. Содержимое
Супы-пюре с овощами
Суп-пюре из чечевицы (желтой)Ингредиенты: Чечевица – 350 г, лук репчатый – 50 г, лук-порей – 50 г, морковь – 50 г, петрушка – 25 г, мука – 50 г, масло сливочное – 50 г, молоко – 400 г, яйца (желтки) – 1 шт., гвоздика.Приготовление: Суп-пюре из желтой чечевицы