Куриные ножки с травами и ячменем

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Куриные ножки с травами и ячменем

3 окорочка весом по 350 г

450 г лука-порея

? л воды

? стакана ячменя

50 г сливочного масла

4 зубчика чеснока

3 ст. ложки винного уксуса

1 ст. ложка сушеного шалфея

лавровый лист

черный молотый перец соль

Масло растопите, обжарьте на нем куриные ножки с измельченным луком и чесноком. Затем добавьте ячмень, уксус, воду, соль, перец и лавровый лист. Все доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 1 ч, за 10 мин до готовности добавьте шалфей.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.