Семга с картофелем и шампиньонами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Семга с картофелем и шампиньонами

1 кг филе норвежской семги

400 г картофеля

200 г шампиньонов

50 г зелени петрушки

100 мл оливкового масла

1 ч. ложка белого перца

? ч. ложки черного перца

1 ч. ложка соли

Разделите филе на куски среднего размера, смажьте оливковым маслом, выложите на гриль и обжарьте с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета (около 5–7 мин). Приправьте рыбу солью и перцем после жаренья.

Картофель и грибы нарежьте тонкими ломтиками. Разогрейте на сковороде оливковое масло и жарьте картофель до золотистого цвета, приправьте солью и перцем. Отдельно обжарьте грибы.

Картофель и грибы подавайте к столу вместе с семгой, посыпав все сверху зеленью петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.