Винегрет «Деревенский»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Винегрет «Деревенский»

5 отварных соцветий цветной капусты

1 свекла

1 морковь

1 стручок красного перца

1 соленый огурец

1 головка репчатого лука

5 маринованных грибов

5 маслин

растительное масло

Свеклу и красный перец запеките в духовке и мелко нарежьте, предварительно удалив семечки из перца. Огурец, морковь нарежьте кубиками или кружочками. Цветную капусту измельчите, лук мелко порубите. Крупные грибы разрежьте на несколько частей, а маслины очистите от косточек. Смешайте все подготовленные ингредиенты (кроме грибов) и заправьте растительным маслом.

Выложите винегрет в глубокое блюдо и украсьте кусочками грибов.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.