Домашнее овсяное печенье

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Домашнее овсяное печенье

500 г овсяных хлопьев

450 г сахара

400 г муки

150 г сливочного масла

7 яиц

? дес. ложки разрыхлителя

ванилин

маргарин

180 мл воды

Воду доведите до кипения и растворите в ней сахар. Овсяные хлопья переложите в глубокую тарелку, смешайте со сливочным маслом, добавьте горячий сахарный сироп, тщательно перемешайте и остудите до 50 °C. Затем вбейте яйца, добавьте ванилин, разрыхлитель и муку, замесите тесто. Готовое тесто поставьте в холодильник на 1 ч.

Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной не более 5 мм и нарежьте ромбиками. Переложите печенье на смазанный маргарином противень и выпекайте в духовке при температуре 250 °C в течение 10–15 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.