Рецепты

Картофельное жаркое по-деревенски

Маленькие испанские котлетки «альбондигас»

Воздушные пирожные

Шоколадный сюрприз

Овощной салат

Салат «Майорка»

«Сарангольо» (кабачки с майораном)

Зеленый горошек по-наваррски

Баклажаны на решетке

Сэндвич овощной

Сэндвич летний

Сэндвич с шампиньонами

Пюре из красной фасоли

Турецкий горох (нут) со шпинатом

Груши в вине

Персики в вине

Сырный торт по-испански

Рис с молоком

Тушеная фасоль со свиными ушами

Говядина в соусе из каперсов

Классическая испанская индейка с яблочной начинкой

Андалусийская курочка

Куриная «фританга»

Фаршированные яйца по-мадридски

Яйцо в галисийском соусе

Картофельная тортилья (tortilla de patata)

Заправка винегретная

Заправка из йогурта (кефира)

Картофельно-кабачковое пюре

Треска (мерлуза) в зеленом соусе

Овощной суп по-испански

Томатный суп

Салатная заправка

Гаспачо

Куриный гамбургер

Писто (овощное рагу)

Салат с рисом

Запеченные овощи

Рыба, запеченная с овощами

Печеный картофель

Тушеная чечевица с овощами

Фаршированные кабачки (цуккини)

Куриная грудка, запеченная в духовке

Цветная капуста с отварным картофелем

Испанская апельсиновая вода против бессонницы

Чесночно-томатный хлеб

Баклажаны «Альмагро»

Тунцовая масса с петрушкой для бутербродов

Фаршированные помидоры

Картофель в горчичном соусе

Куриные грудки «a la cava»

Следующая глава >

Рецепты Салаты Салат из яблок6 кисло-сладких яблок, 3 стакана воды, 1 стакан сахара, лимонная кислота, 5 гвоздичек, 5 горошин перца, корица, соль.Яблоки очистить, разрезать на 4 части, удалить сердцевину и варить 1–3 мин в подслащенной и подкисленной воде с пряностями. Яблоки

Рецепты Горячий способ соления грибов Ингредиенты: 1 кг грибов, 1–2 лавровых листа, 2–3 листа черной смородины, 20 г зелени укропа, 10 г зелени петрушки, 1–2 зубчика чеснока, горошины черного перца по вкусу, 30 г соли.Для рассола: 3 л воды, 150 г соли.Для горячего способа соления

Рецепты Старинный способ приготовления соленых свиных окороков Приготовить посолочную смесь: на 1,5 кг соли до 25 г селитры. Натереть этой смесью 16 кг окороков, уложить их в кадку, плотно закрыть верхним дном, замазать ржаным тестом и поставить в холодный погреб пли

Рецепты Эта глава полностью посвящается кулинарии. Блюда, рецепты которых предложены здесь, полезны всем — и убежденным сторонникам раздельного питания, и тем, кто не придерживается строго правил этой системы. Пользуясь приведенными рецептами, вы не только

Рецепты Салаты, закуски, соусы Салат свекольно-яблочный Ингредиенты100 г свеклы, 70 г яблок (свежих), 10 г сахара, лимонная кислота.Способ приготовленияСвеклу вымыть, очистить, отварить до готовности, охладить и нарезать тонкой соломкой. С яблок срезать кожицу, вырезать

Рецепты

Рецепты Количество и вес, указанные в рецептах для приготовления нижеприведенных блюд, взяты нами исходя из расчета на 2 порции. Впрочем, как вы, вероятно, понимаете, всё это условно: кто-то посчитает, что порции слишком велики, ну а кому-то это будет всего лишь «на один

Рецепты Маргарита Пицца «Маргарита». Фото автораДля начала, стоит напомнить, что своим названием эта пицца обязана Маргарите Савойской – супруге итальянского короля Умберто I. Достаточно, в любом поисковике набрать её имя, как она мгновенно предстанет перед вами,

Рецепты Салаты ? Салат мясной. 300 г вареного филе курицы или индейки, 2–3 вареные в мундире картофелины, 2 свежих огурца, 100 г вареной цветной капусты, 2–3 свежих помидора, 2 ст. ложки консервированной фасоли, 2 ст. ложки зеленого горошка, 100 г вареной спаржи, корень сельдерея,

Рецепты

Рецепты

Рецепты Коротко повторим, что можно и что нельзя есть.Гипотиреоз.Можно: морская рыба, морепродукты и морская капуста, яйца, мясо и другие продукты, богатые белком, крупы, овощи и фрукты, кисломолочные продукты.Богаты йодом: фейхоа, морская капуста (ламинария), кальмар, хек,

Рецепты