Пицца с апельсином и тыквой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пицца с апельсином и тыквой

Для теста:340 г муки, 20 г дрожжей (сухих), 230 мл молока, 2 столовые ложки сахара.

Для начинки:2 яблока, 1 апельсин, 150 г сметаны, 100 г тыквы (очищенной), 120 мл молока, 2 столовые ложки сахара.

Способ приготовления:Дрожжи растворите в теплом молоке, добавьте сахар, муку. Замесите тесто, равномерно распределите его на поверхности противня, предварительно смазанного сливочным маслом, края теста должны выходить за бортики противня.

Тыкву пюрируйте блендером. Очистите от кожуры яблоки, нарежьте тонкими кружочками. Тонким слоем нанесите на поверхность теста тыквенное пюре, сверху выложите яблоки. Очистите апельсин, разделите на дольки. Разрежьте на половинки, выложите поверх яблок. Смажьте сметаной. Присыпьте сахаром, загните края пиццы, поместите в предварительно нагретый духовой шкаф, выпекайте 30 минут при температуре 130 °C.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.