Кекс «Малиновая радость»

Ингредиенты

Для теста: 150 г пшеничной муки высшего сорта, 100 г сахара, 3 яйца.

Для пропитки: 150 мл малинового сиропа. Для безе: 6 яичных белков, 150 г сахара. Для украшения: 50 г малинового варенья.

Способ приготовления

Вынуть из формы мешалку, положить на дно бумагу для выпечки.

Для приготовления теста яичные белки отделить от желтков. Белки взбить с помощью миксера, желтки растереть с сахаром, добавить муку и белки, тщательно перемешать.

Тесто выложить в форму, установить режим «Только выпечка». Поставить таймер на 25–30 минут. Кекс остудить, пропитать малиновым сиропом.

Для приготовления безе белки смешать с сахаром, после чего взбить с помощью миксера.

Залить изделие безе, поставить в духовку, разогретую до 180 °C, на 5 минут, затем остудить. Полить кекс вареньем.

Совет кулинара

Чтобы тесто для бисквита получилось более рассыпчатым, добавьте в него немного крахмала.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Малиновая пастила КомпонентыМалина спелаяСахар из расчета 100 г на 1 стакан малинового пюреМалину сложить в эмалированную кастрюлю, накрыть крышкой и поставить в не слишком жаркую духовку. Как только малина распарится, ее нужно протереть через волосяное сито. Полученное

Малиновая пасха 600 г творога, 150 г сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 4–5 ст. ложек малинового джема или сиропа, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана изюма, миндаль и грецкие орехи.1. Творог протереть через сито, растереть с сахаром и размягченным маслом. Сметану смешать с

Малиновая наливка Малина, сахарный песок, водка. (На 1 л. сока – 100–300 г сахара и 200–400 г водки). В бутылки из-под шампанского засыпать малину, укупорить и поставить на водяную баню. Воду довести до кипения и на медленном огне держать бутылки приблизительно 1,5 ч. Снять с огня

Водка малиновая 3 л спирта, 3 стакана воды, 3 стакана сахара, 1,5–2 кг малины. Зрелую, перебранную малину всыпать в бутыль и залить спиртом высокой очистки, чтобы едва прикрывал ягоды, поставить на солнце. Через 2–3 дня спирт слить. Сварить сахарный сироп из трех стаканов

Водка малиновая КомпонентыЯгоды малины – 200 гСпирт – 3 лСахар – 250 гВода – 1 стаканСвежие спелые ягоды малины размять, залить спиртом и настаивать неделю. Затем настойку процедить и перегнать. В перегнанную водку добавить охлажденный сахарный сироп, приготовленный из

Наливка малиновая КомпонентыСок малиновый – 1 лВодка – 0,5 лСахар – 0,25 кгВ малиновый сок всыпать сахар, сок можно немного подогреть до полного растворения сахара. Затем в сок влить водку и выдержать в темном о прохладном месте около 23 месяцев. Готовую наливку

Малиновая гранола Вам понадобится: Малина?—?400 г, семечки подсолнечника?—?200 г, грецкие орехи?—?200 г, миндаль?—?300 г, семечки тыквы?—?200 г, кленовый сироп?—?4 ст. л., яблоко?—?2 шт, ваниль?—?2 стручка, морская соль?—?? ч. л., имбирь тертый?—?1 ст. л.Приготовление: Орехи и семечки

Малиновая наливка На 10 литров взять 7 кг малины и 2,5 кг сахара.Свежую зрелую и отсортированную малину положить в дуршлаг, опустить его в ведро с водой, дать воде стечь и очистить малину от чашелистиков и плодоножки. Если малина заражена личинками малинового жучка, то ее

Водка малиновая Пpодукты: 0,5 л малинового сока, 0,5 л спиpта пищевого 80%-ного, сахаpа 30 г.В пищевой спиpт влить малиновый сок и хоpошо

«Малиновая тайна» Ингредиенты1 стакан муки, 3 яйца, 150 г масла, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка гашеной соды.Для крема: 200 г пюре из ягод малины и ежевики, 1 1/2 стакана сливок, 15 г желатина.Для украшения: 250 г сахарной пудры, 50 г сухого молока, 25 г крахмала, 2 белка.Способ

НАСТОЙКА «МАЛИНОВАЯ» Требуется: 400 г свежей малины, 6 г корицы, 50 г цедры лимона или апельсина, 5 г ванили, 0,5 л водки.Способ приготовления. Свежую малину подавите в деревянной ступке, чтобы она дала сок. Сок слейте в посуду, в которой будете готовить настойку, добавьте

Ратафия малиновая 1-й способ. Спелую малину перебрать, всыпать в бутыль до горлышка и залить доверху крепкой водкой. Поставить в теплое солнечное место на 3 дня. Приготовить сахарный сироп и в горячий сироп, помешивая, влить настоянную водку (из расчета 400 мл сиропа на 1 л

Водка малиновая 3 л спирта, малина, 3 стакана воды, 3 1/2 стакана сахара Спелую сочную малину насыпать в бутыль по плечики и залить очищенным спиртом, чтобы все ягоды были слегка покрыты. Оставить на солнце на 3 дня.На 3 л спирта взять 3 стакана воды и 3,5 стакана

Малиновая наливка Ингредиенты 4 кг малины, 300 г сахара, 1,2 л водки, 1 1/ 2стакана воды. Способ приготовления Малину заливают водкой и ставят на солнце. Через 3 дня наливку сливают и тонкой струйкой, постоянно помешивая, вводят в горячий сахарный

Малиновая наливка 2 Свежую зрелую и отсортированную малину положить в дуршлаг, погрузить в ведро с водой, дать воде стечь и очистить малину от чашелистиков и плодоножки. Если малина заражена личинками малинового жучка, то ее погрузить на 7—8 минут в 1%-ный раствор соли.

Малиновая водка 250 г малины200 мл водкинесколько дэшей (1 дэш 5 каплям) сахарного сиропаЭтот напиток не более чем смесь малинового пюре домашнего приготовления и водки, но всегда пользуется успехом. Думаю, это оттого, что в состав входят два ингредиента, любимые всеми. И еще