Салат из огурцов и молодых кабачков

Салат из огурцов и молодых кабачков

Компоненты

Огурцы – 300 г

Кабачки очищенные – 300 г

Зелень петрушки и укропа – по 1 небольшому пучку

Сметана – 2 столовые ложки

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Огурцы и кабачки нашинковать соломкой, смешать с мелко нарубленной зеленью, посолить и заправить сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Салат из молодых листьев амаранта и огуречной травы

Из книги автора

Салат из молодых листьев амаранта и огуречной травы КомпонентыЛистья амаранта – 150 г Огуречная трава – 100 г Зелень петрушки и кинзы – по 50 г Соль и масло растительное – по вкусуСпособ приготовленияЛистья амаранта и зелень петрушки и кинзы мелко порубить и перемешать.


Салат из молодых листьев амаранта с зеленью

Из книги автора

Салат из молодых листьев амаранта с зеленью КомпонентыЛистья амаранта – 150 г Зелень сельдерея – 150 г Зелень петрушки и кинзы – по 50 г Соль и масло растительное – по вкусуСпособ приготовленияСвежесобранные листья амаранта отварить в течение 5 минут в подсоленной воде,


Салат из молодых листьев амаранта и мангольда

Из книги автора

Салат из молодых листьев амаранта и мангольда КомпонентыЛистья амаранта – 200 г Мангольд (листовая свекла) – 200 г Зелень укропа – 50 г Зелень петрушки – 50 г Соль и масло растительное – по вкусуСпособ приготовленияВсе компоненты мелко порубить, перемешать, посолить по


Салат из молодых листьев амаранта с овощами

Из книги автора

Салат из молодых листьев амаранта с овощами КомпонентыЛистья амаранта – 200 г Яйцо вареное крутое – 1 шт. Морковь небольшая – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Зелень укропа – 1 небольшой пучок Соль и масло растительное – по вкусуСпособ приготовленияЛистья амаранта отварить, как


Салат из молодых кабачков

Из книги автора

Салат из молодых кабачков Кабачки молодые – 2 шт., фундук – 2 ст. л., листья салата – ? пучка, масло оливковое – 3 ст. л., соус песто – 2 ст. л., соль и перец по вкусу.Кабачки нарезать кружочками, посолить, поперчить, обжарить в масле с двух сторон до зарумянивания. Листья


Салат из кабачков, риса и соленых огурцов

Из книги автора

Салат из кабачков, риса и соленых огурцов КомпонентыКабачки молодые очищенные – 300 гОгурцы соленые – 2 шт.Рис отварной – 2/3 стаканаЛук зеленый – 100 гЗелень укропа – 1 пучокЧеснок – 5–6 зубчиковМасло подсолнечное нерафинированное – 2 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ


Закуска из кабачков и соленых огурцов

Из книги автора

Закуска из кабачков и соленых огурцов Ингредиенты400 г кабачков, 200 г консервированной фасоли, 3 соленых огурца, 1 яблоко, 1 луковица, 1 сваренное вкрутую яйцо, 4 столовые ложки растительного масла, 100 г майонеза, 1 пучок укропа, красный молотый перец, соль.Способ


Закуска из кабачков и огурцов

Из книги автора

Закуска из кабачков и огурцов Ингредиенты500 г кабачков, 4 огурца, 3 зубчика чеснока, 4 столовые ложки майонеза, 3 столовые ложки растительного масла, зелень укропа и петрушки, соль.Способ приготовленияОвощи и зелень вымыть, овощи и чеснок очистить. Кабачки нарезать


Закуска из кабачков и огурцов

Из книги автора

Закуска из кабачков и огурцов Ингредиенты:500 г кабачков, 4 огурца, 3 зубчика чеснока, 4 столовые ложки майонеза, 3 столовые ложки растительного масла, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления:Огурцы вымыть, очистить, нарезать небольшими ломтиками. Чеснок очистить и


Салат из молодых кабачков

Из книги автора

Салат из молодых кабачков Ингредиенты:1 кг кабачков (молодых), 100 г репчатого лука, 20 г зелени укропа, 1 стручок горького перца, 40 мл 6 %-ного уксуса, 100 мл растительного масла, 2 горошины черного перца, 2 зубчика чеснока, 10 г соли.Способ приготовления:Кабачки вымыть и нарезать


Салат из кабачков и огурцов

Из книги автора

Салат из кабачков и огурцов На 2 кг кабачков – 2 кг огурцов, по 2 ст. ложки рубленой зелени укропа и петрушки, 2 ст. ложки тертого чеснока, 2 ст. ложки готовой горчицы, 1/2 литра растительного масла, 1 стакан 9%-го уксуса, 2 ст. ложки черного молотого перца, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки


Салат из молодых бобов

Из книги автора

Салат из молодых бобов Молодые бобы обмыть, залить кипятком, посолить, сварить, отцедить, охладить, очистить от кожицы. Вымытые помидоры, репчатый лук и яйца нарезать кубиками. Яичный желток растереть с готовой горчицей, разбавить растительным маслом и лимонным соком,


Салат из молодых кабачков «12 стульев»

Из книги автора

Салат из молодых кабачков «12 стульев» Ингредиенты 1 кабачок, 3 помидора, 1 зубчик чеснока, зелень (петрушка, сельдерей, укроп), кефир (для заправки), молотый перец, соль.Способ приготовления Кабачок очистите от кожицы и порежьте тонкими ломтиками. Помидоры разрежьте на


Салат из кабачков и консервированных огурцов с зеленью

Из книги автора

Салат из кабачков и консервированных огурцов с зеленью Ингредиенты:Кабачки — 500 гКонсервированные огурцы — 4 шт.Чеснок — 3 зубчикаРастительное масло — 3 ст. л.Петрушка — 1 пучокСоль по вкусуСпособ приготовления:Огурцы нарезать небольшими ломтиками. Зелень петрушки


Салат из молодых кабачков

Из книги автора

Салат из молодых кабачков Кабачки – 400 г, яблоки – 2 шт., огурцы соленые – 2 шт., сметана – 4 ст. ложки, соль по вкусу.Кабачки хорошо моют, измельчают на крупной терке. Полученную массу смешивают с измельченными на крупной терке яблоками и мелко нарезанными солеными огурцами.


Салат из молодых бобов

Из книги автора

Салат из молодых бобов Молодые бобы обмыть, залить кипятком, посолить, сварить, отцедить, охладить, очистить от кожицы. Вымытые помидоры, репчатый лук и яйца нарезать кубиками. Яичный желток растереть с готовой горчицей, разбавить растительным маслом и лимонным соком,