Салат из фасоли, цветной капусты и овощей

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из фасоли, цветной капусты и овощей

Компоненты

Стручки фасоли – 200 г

Капуста цветная – 150 г

Сладкий перец – 1 шт.

Свежий огурец – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Масло растительное – 2–3 столовые ложки

Соль и перец молотый – по вкусу

Способ приготовления

Стручки фасоли отварить в подсоленной воде до готовности и откинуть на сито. Цветную капусту также отварить до готовности. Репчатый лук почистить, нарезать тонкими кольцами, сложить в дуршлаг и обдать кипятком. Отваренные овощи мелко нарезать, перемешать, посолить, поперчить, еще раз тщательно перемешать, заправить растительным маслом и украсить кольцами перца, кружочками огурца и кольцами репчатого лука.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.