Котлеты морковные паровые

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Котлеты морковные паровые

Компоненты

Морковь – 3 шт.

Масло сливочное – 1 столовая ложка

Яйцо сырое – 1 шт.

Мука – 1–2 столовые ложки

Сметана – 0,5 стакана

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Морковь отварить до готовности, почистить и пропустить через мясорубку. В фарш добавить сливочное масло, сырое яйцо и столовую ложку или немного больше муки. Фарш посолить и хорошо вымесить. Сформировать котлеты, обвалять в муке и готовить на пару. При подаче на стол котлеты полить сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.