Свинина с тмином
Компоненты
Свиные отбивные – 4 шт.
Тмин молотый – 1 чайная ложка
Лавровый лист – 1–2 шт.
Перец черный – 5–6 горошин
Перец черный молотый и соль – по вкусу
Способ приготовления
Мясо отбить, поперчить, посолить, посыпать тмином, выложить в корзину пароварки. В пароварку налить воду, положить в нее пряности, включить прибор и готовить блюдо 45–60 минут. Подавать с зеленью.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Свинина, запеченная с фасолью и тмином Ингредиенты450 г свинины, 4 столовые ложки сливочного масла, 300 г белой консервированной фасоли, 2 помидора, 2 столовые ложки пшеничной муки, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени укропа, 1/2 пучка зелени петрушки, 1 чайная ложка тмина,
Свинина с чесноком и тмином Ингредиенты1 кг свинины, 500 г помидоров, 3 зубчика чеснока, 15 г тмина, 10 г сахара, 1 пучок зелени петрушки и базилика, перец, соль.Способ приготовленияЧеснок очистить, вымыть, измельчить. Мясо промыть, нарезать ломтиками, перемешать с чесноком и
Свинина, запеченная с тыквой и тмином Ингредиенты: 400 г свинины, 500 г мякоти тыквы, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 100 мл мясного бульона, 20 г сливочного масла, 1 пучок петрушки и кинзы, 1 чайная ложка семян тмина, перец, соль.Способ приготовления: Мякоть тыквы вымыть, нарезать
Свинина с чесноком и тмином Ингредиенты: 1 кг свинины, 500 г помидоров, 3 зубчика чеснока, 15 г тмина, 10 г сахара, 1 пучок петрушки и базилика, перец, соль.Способ приготовления: Чеснок очистить, вымыть, измельчить.Мясо промыть, нарезать ломтиками, перемешать с чесноком и тмином,
Свинина, запеченная с тыквой и тмином Ингредиенты: 400 г свинины, 500 г мякоти тыквы, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 100 мл мясного бульона, 20 г сливочного масла, 1 пучок петрушки и кинзы, 1 чайная ложка семян тмина, перец, соль.Способ приготовления: Мякоть тыквы вымыть, нарезать
Копченая свинина с тмином (мокрый посол) Требуется: 1 кг свинины, 1 л воды, 100 г соли, 10 г сахара, 20 г тмина.Способ приготовления. Воду слегка подогрейте и размешайте в ней соль, сахар и тмин. Этим рассолом залейте мясо и поместите его на 2 недели в холодное помещение. По
Свинина с тмином и кориандром Ингредиенты:800 г свинины, 3 зубчика чеснока, 30 мл оливкового масла, 50 мл лимонного сока, 10 г семян тмина, 10 г семян кориандра, 10 г коричневого сахара, красный и черный молотый перец, соль по вкусу.Свинину промыть, обсушить салфеткой.Чеснок
Суп с грибами и тмином Состав: вода — 1,5 л, лук — 1 шт., тмин — 0,5 ч. ложки, свежие грибы — 200 г, яичный желток — 1 шт., сметана — 50 г, лимонный сок или столовый уксус — 2 ст. ложки, сливочное масло — 50 г, мука — 2 ст. ложки, соль.Грибы очистить, нарезать кусочками, положить в
БУЛОЧКИ С ТМИНОМ Приготовить опарное дрожжевое тесто. Готовое тесто разделить на кусочки весом примерно 45–50 г, разделать из них круглые булочки, уложить на лист и поставить на расстойку. Затем смазать разведенным яйцом, в середине вдавить кусочек сливочного масла,
Свинина, запеченная с тыквой и тмином Ингредиенты:400 г свинины, 500 г мякоти тыквы, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 100 мл мясного бульона, 20 г сливочного масла, 1 пучок зелени петрушки и кинзы, 1 чайная ложка семняСпособ приготовления:Мякоть тыквы вымыть, нарезать ломтиками. Лук
Рыба с тмином Ингредиенты: 800 г рыбы, лимонный сок, соль, мука, 30 г маргарина или растительного масла, 20 г сливочного масла, тмин.Приготовление: очищенную и порезанную на порционные куски рыбу сбрызнуть лимонным соком и дать ей полежать несколько минут. Затем осушить куски
Свинина, запеченная с фасолью и тмином Ингредиенты450 г свинины, 4 столовые ложки сливочного масла, 300 г белой консервированной фасоли, 2 помидора, 2 столовые ложки пшеничной муки, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени укропа, ? пучка зелени петрушки, 1 чайная ложка тмина,
Свинина с чесноком и тмином Ингредиенты1 кг свинины, 500 г помидоров, 3 зубчика чеснока, 15 г тмина, 10 г сахара, 1 пучок зелени петрушки и базилика, перец, соль.Способ приготовленияЧеснок очистить, вымыть, измельчить. Мясо промыть, нарезать ломтиками, перемешать с чесноком и
Свинина, запеченная с фасолью и тмином Ингредиенты450 г свинины, 4 ст. л. сливочного масла, 300 г белой консервированной фасоли, 2 помидора, 2 ст. л. пшеничной муки, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени укропа, ? пучка зелени петрушки, 1 ч. л. тмина, красный молотый перец, соль.
Сырники с тмином • семян черного тмина – 20 г • творога – 200 г • муки – 2 ст. л. • куриное яйцо • соль, сахар по вкусу Семена черного тмина залейте горячей водой на 1,5 часа. Затем воду слейте, добавьте творог, муку, вбейте сырое яйцо, добавьте сахар, соль по вкусу. Все