Читайте также
Печенка гриль с горчичным соусом
Ингредиенты 700 г говяжьей печенки, 1 стакан куриного бульона, 1/2 стакана сметаны, 2 желтка, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 чайные ложки горчицы, 2 чайные ложки сахара, 2 чайные ложки 2%-ного уксуса, 1 столовая ложка муки, 1/2 столовые ложки
Салат из сома с горчичным соусом
Ингредиенты 300 г филе сома (отварного), 4 яйца, 1 луковица, 1 яблоко, 1 пучок петрушки, 3 столовые ложки горчичного соуса, 1 столовая ложка лимонного сока, соль.Способ приготовления: Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, нарубить. Лук
150. Фасоль или чечевица с горчичным соусом
Бобовые 96, грудинка 20 или корейка 20, маргарин столовый 15, соус 40.Отварить бобовые, как обычно (стр. 91). Варёную грудинку или корейку мелко нарезать кубиками. Смешать корейку или грудинку с отварной фасолью или чечевицей, добавить
Сельдь с горчичным соусом
Ингредиенты300 г сельди, 50 мл растительного масла, 1 головка репчатого лука, 3 ст. л. горчицы, 1 ст. л. 3 %-ного уксуса, 1 ч. л. сахара.Способ приготовленияСельдь очистите, тонко нарежьте. Лук очистите, вымойте, нарежьте полукольцами. Уксус смешайте с
Окунь под горчичным соусом
Ингредиенты4 небольших речных окуня, 2 столовые ложки сливочного масла, приправа для рыбы, соль.Для соуса: 1 стакан сливок, 4 столовые ложки горчицы, 2 сваренных вкрутую желтка, 5–6 веточек петрушки, 5–6 веточек укропа, 1 маленький горький
Салат под горчичным соусом
Состав: салат — 30 г, шампиньоны — 125 г, лимон — 100 г, ветчина — 60 г, сыр — 70 г; для горчичного соуса: оливковое масло — 120 г, уксус — 10 г, горчица — 5 г, яичные желтки — 2 шт., сахар, соль; зелень.Зеленые листья салата нарезать на полоски. Сыр
С горчичным соусом
ИнгредиентыКрупный картофель – 1 шт.Куриные яйца – 4 шт.Крупный репчатый лук – 1 шт.Консервированный зеленый горошек – 200 гМайонез «Легкий» – 250 гСтоловая горчица – 1 ст. ложкаКолбаса «Молочная» – 230 гСоль по вкусуСвежая зелень петрушки для украшения
Гуляш с горчичным соусом
1 банка говяжьего гуляша, 1 стакан воды или бульона, 2 ст. ложки растительного масле, 1 ст. ложка пшеничной муки, 1 ч. ложка горчицы. Содержимое консервной банки выложить в казанок, долить кипяченую воду или бульон, довести до кипения. В разогретую
Заяц с горчичным соусом
Ингредиенты:500 г зайчатины, 80 г сала (шпик), 5 ст. л. горчицы, 1 луковица, 50 г печени зайца, 15 г 3 %-ного уксуса, 50 г красного вина, укроп, майоран, перец, соль.Способ приготовления:Сало (шпик), лук, печень зайца мелко нарезают, кладут в глиняную посуду,
Курица соломкой под горчичным соусом
ПРОДУКТЫ• 250 г куриного филе• 2 яичных белка• 1,5 г горчицы• соевый соус• ? ч. ложки глутамата натрия• уксус по вкусу• 1,5 г крахмала• 5 мл кунжутного масла• 250 мл растительного масла (для фритюра)• сольПРИГОТОВЛЕНИЕФиле
Салат из редиса с горчичным соусом
400 г редиса, 5 яблок, 4 корня сельдерея, 2 луковицы, 150 г сыра, 4 ст. ложки растительного масла, сок 1 лимона, горчица, уксус, черный молотый перец, петрушка, соль по вкусу. Смешать в миске нарезанные маленькими кусочками очищенные и вымытые
Окунь под горчичным соусом
Время приготовления 40 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 4 небольших речных окуня, 2 ст. ложки сливочного масла, приправа для рыбы, соль по вкусу.Для соуса: 1 стакан сливок, 4 ст. ложки горчицы, 2 сваренных вкрутую желтка, 5–6 веточек петрушки, 5–6
Заяц с горчичным соусом
Время приготовления: 2 ч 40 минКоличество порций: 2Ингредиенты: 500 г зайчатины, 80 г сала (шпик), 5 стол. л. горчицы, 1 головка репчатого лука, 50 г печени зайца, 15 г 3 %-ного уксуса, 50 г красного вина, перец, укроп, майоран, соль по вкусу.ПриготовлениеСало
Утка под горчичным соусом
Требуется: 1 утка, 50 г сливочного масла, 2 ст. л. горчичного порошка, 1 стакан пива, 1 ч. л. растительного масла, 1 ч. л. уксуса, 1/2 стакана томатной пасты, 2 луковицы, 2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. перца.Способ приготовления. Для соуса смешайте горчичный порошок с