Читайте также
Колбаса под сырно-горчичным соусом
Ингредиенты: 300 г вареной колбасы, 100 г сыра (любого, твердых сортов), 2 помидора, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка горчицы, 1 пучок укропа, красный молотый перец.Способ приготовления: Помидоры вымыть, удалить плодоножки и
Ветчина с яблоками под горчичным соусом
Ингредиенты: 400 г ветчины, 2 красных яблока, 2 столовые ложки хрена (тертого), 1 столовая ложка горчицы, 2 столовые ложки лимонного сока, 10 листьев зеленого салата, 1 пучок укропа, перец.Способ приготовления: Зелень укропа и листья
Сельдь с горчичным соусом
Ингредиенты300 г сельди, 50 мл растительного масла, 1 головка репчатого лука, 3 ст. л. горчицы, 1 ст. л. 3 %-ного уксуса, 1 ч. л. сахара.Способ приготовленияСельдь очистите, тонко нарежьте. Лук очистите, вымойте, нарежьте полукольцами. Уксус смешайте с
77. Салака отварная с горчичным соусом
Салака свежая, укроп, перед горошком, уксус, ржаная мука, вода для теста, соус горчичный, соль.Разделанную салаку укладывают рядами в глиняную посуду вперемежку с укропом, перцем и солью; добавляют немного уксуса. Наполненную банку
Курица под горчичным соусом
Ингредиенты:
Тушка курицы, бульон куриный – 250 мл, сметана – 100 г, желтки яичные – 2 шт., масло оливковое – 1 ст. ложка, мука – 1 ч. ложка, горчица – 1 ч. ложка, масло сливочное – 1 ч. ложка, уксус – 1 ч. ложка, соль и перец по вкусу.
Способ
Телячьи почки под горчичным соусом
Очистить почки от пленок, помыть и обсушить полотенцем. На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить на нем почки с обеих сторон на сильном огне, посолить и жарить еще 20 минут, чтобы они не были с кровью, но и не пережаривая их.
Салат под горчичным соусом
Состав: салат — 30 г, шампиньоны — 125 г, лимон — 100 г, ветчина — 60 г, сыр — 70 г; для горчичного соуса: оливковое масло — 120 г, уксус — 10 г, горчица — 5 г, яичные желтки — 2 шт., сахар, соль; зелень.Зеленые листья салата нарезать на полоски. Сыр
С горчичным соусом
ИнгредиентыКрупный картофель – 1 шт.Куриные яйца – 4 шт.Крупный репчатый лук – 1 шт.Консервированный зеленый горошек – 200 гМайонез «Легкий» – 250 гСтоловая горчица – 1 ст. ложкаКолбаса «Молочная» – 230 гСоль по вкусуСвежая зелень петрушки для украшения
Гуляш с горчичным соусом
1 банка говяжьего гуляша, 1 стакан воды или бульона, 2 ст. ложки растительного масле, 1 ст. ложка пшеничной муки, 1 ч. ложка горчицы. Содержимое консервной банки выложить в казанок, долить кипяченую воду или бульон, довести до кипения. В разогретую
Заяц с горчичным соусом
Ингредиенты:500 г зайчатины, 80 г сала (шпик), 5 ст. л. горчицы, 1 луковица, 50 г печени зайца, 15 г 3 %-ного уксуса, 50 г красного вина, укроп, майоран, перец, соль.Способ приготовления:Сало (шпик), лук, печень зайца мелко нарезают, кладут в глиняную посуду,
Окунь под горчичным соусом
Время приготовления 40 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 4 небольших речных окуня, 2 ст. ложки сливочного масла, приправа для рыбы, соль по вкусу.Для соуса: 1 стакан сливок, 4 ст. ложки горчицы, 2 сваренных вкрутую желтка, 5–6 веточек петрушки, 5–6
Салат из редиса с горчичным соусом
15 мин4 порции400 г. редиса, 5 яблок, 4 корня сельдерея, 2 луковицы, 150 г. сыра, 4 ст. ложки растительного масла, сок 1 лимона, горчица, уксус, черный молотый перец, петрушка, соль по вкусу.1. Смешать в миске нарезанные маленькими кусочками
Салат зеленый с горчичным соусом
Салат зеленый – 300 г, масло растительное – 3 ст. ложки, майонез – 50 г, горчица – 1 ст. ложка, яйца вареные – 2 шт., уксус столовый – 1 ч. ложка, соль и перец по вкусу.Для приготовления соуса желтки яиц растирают с солью, добавляют горчицу, уксус,
Салат из редиса с горчичным соусом
400 г редиса, 5 яблок, 4 корня сельдерея, 2 луковицы, 150 г сыра, 4 ст. ложки растительного масла, сок 1 лимона, горчица, уксус, черный молотый перец, петрушка, соль по вкусу.Смешать в миске нарезанные маленькими кусочками очищенные и вымытые
Заяц с горчичным соусом
Время приготовления: 2 ч 40 минКоличество порций: 2Ингредиенты: 500 г зайчатины, 80 г сала (шпик), 5 стол. л. горчицы, 1 головка репчатого лука, 50 г печени зайца, 15 г 3 %-ного уксуса, 50 г красного вина, перец, укроп, майоран, соль по вкусу.ПриготовлениеСало
Утка под горчичным соусом
Требуется: 1 утка, 50 г сливочного масла, 2 ст. л. горчичного порошка, 1 стакан пива, 1 ч. л. растительного масла, 1 ч. л. уксуса, 1/2 стакана томатной пасты, 2 луковицы, 2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. перца.Способ приготовления. Для соуса смешайте горчичный порошок с