Суп из ростков сои «Фучжоу»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп из ростков сои «Фучжоу»

Ингредиенты:

Ростки соевые – 600 г, бульон куриный или свиной – 1,5 л, яйца – 3 шт., соус соевый – 1 ст. ложка, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Бульон доводят до кипения на сильном огне, добавляют очищенные ростки сои и варят в течение 7–10 мин. После этого снимают суп с огня, добавляют взбитые яйца, соевый соус, солят, перчат и кипятят еще 2–3 мин. Суп подают к столу горячим.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.