Рыба-меч по-австралийски
Рыба-меч по-австралийски
Ингредиенты:
Филе рыбы-меч – 500 г, рис отварной – 400 г, бульон куриный – 400 мл, инжир сушеный – 150 г, бананы – 2 шт., перец сладкий красный – 1 шт., соус голландский – 8 ст. ложек, мука пшеничная – 2 ст. ложки, масло сливочное – 2 ст. ложки, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Сливочное масло разогревают в большой сковороде. Филе рыбы, инжир и сладкий красный перец нарезают кубиками, помещают на сковороду и обжаривают, пока они не станут мягкими. Затем добавляют муку, куриный бульон, солят и тушат до загустения. Добавляют нарезанные кружочками бананы, перемешивают и раскладывают в 4 формочки. Блюдо заливают сверху голландским соусом, ставят в разогретую духовку и пекут в течение 5–10 мин. Подают к столу с гарниром из вареного риса.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Рыба
Рыба Совсем не обязательно, отправляясь на пикник, брать с собой огромные корзины с едой. Ведь легко можно будет приготовить что-нибудь на природе. Вы сможете обойтись даже без котелка и кастрюли, если решите запечь рыбу в углях. Приготовление этого блюда не требует особых
Яблоки по-австралийски
Яблоки по-австралийски Яблоки — 4 штуки, говяжий фарш — 200гр, масло сливочное — 2 ст. ложки, соль и перец по вкусу, вода — 3-4 ст. ложки. Яблоки промыть, разрезать пополам и удалить сердцевину, сохранив целыми стенки. В говяжий фарш положить масло, соль, перец. Тщательно
Бифштекс по-австралийски
Бифштекс по-австралийски Ингредиенты: Говядина – 600 г, сок ананасовый – 200 мл, лук репчатый – 2 шт., зелень петрушки – 1 пучок, масло растительное – 4 ст. ложки, соль и перец по вкусу. Способ приготовления:Мясо нарезают порционными кусками и вымачивают в ананасовом соке в
Ростбиф по-австралийски
Ростбиф по-австралийски Ингредиенты: Вырезка говяжья – 500 г, горошек зеленый консервированный – 8 ст. ложек, масло сливочное – 3 ст. ложки, соль и перец по вкусу. Способ приготовления:Мясо промывают, приправляют солью и перцем и обжаривают целиком на сковороде в
Рисовый пудинг по-австралийски
Рисовый пудинг по-австралийски Ингредиенты: Рис – 400 г, молоко – 200 мл, вода – 200 мл, изюм – 100 г, инжир сушеный – 100 г, финики – 100 г, белки яичные – 2 шт., имбирь сушеный – 0,3 г, фрукты (любые), сахар по вкусу. Способ приготовления:Рис промывают и варят в воде до
Карп по-австралийски
Карп по-австралийски Ингредиенты1 кг карпа, 6 анчоусов (филе), 3 столовые ложки масла растительного (или свиного жира), 100 г бекона, 1 головка репчатого лука, 2–3 столовые ложки томатного пюре, 200 г сливок, 1 красный сладкий перец, перец черный молотый, соль Способ
Салат с яблоками и ветчиной по-австралийски
Салат с яблоками и ветчиной по-австралийски 8 тонких ломтиков ветчины, 4 помидора, 2 средних огурца, 2 яблока, 1 стакан измельченного сельдерея, 2 ст. ложки апельсинового сока, 3 листа салата, 3 – 4 ст. ложки майонеза. Каждый ломтик ветчины скатать рулетиком. Огурцы
Рыба
Рыба Блюда из рыбы занимают в русской кулинарии особое место. С незапамятных времен русские селились по берегам рек, озер и морей, в ту пору богатых рыбой. Доступность и дешевизна всевозможной рыбы — живой, мороженой, соленой — определяли обилие и разнообразие рыбных
Карп по-австралийски
Карп по-австралийски Время приготовления: 30 минКоличество порций: 2Ингредиенты: 1 кг карпа, 6 анчоусов (филе), 3 ст. ложки масла растительного (или свиного жира), 100 г бекона, 1 головка репчатого лука, 2–3 ст. ложки томатного пюре, 200 г сливок, 1 перец красный сладкий, перец черный
Рыба
Рыба Не уступая по своей питательности, вкусу, разнообразию мясным продуктам, рыба имеет и некоторые преимущества: ее рыхлые, мягкие ткани легче усваиваются организмом. Этим объясняется столь широкое использование рыбы, в особенности нежирной, для диетического