Читайте также
Черника
Сушеная черникаЧерника сушенаяЧерникаЯгоды перебрать, ополоснуть в дуршлаге под струей воды, обсушить. Подготовленные ягоды выложить на подносы. Чернику можно сушить на солнце и в различных сушилках. Искусственную сушку проводить сначала при температуре
ЧЕРНИКА
Черника — кустарник высотой до 0,5 м со стелющимися по земле побегами. Плод — сочная ягода черно-синего цвета с сизым налетом и красновато-фиолетовой мякотью. Черника обладает приятным кисловато-сладким, слегка вяжущим вкусом и своеобразным ароматом.Ягоды
ЧЕРНИКА
Напиток из черники
Состав заливки: на 1 л воды 200–400 г сахара.Подготовленными и промытыми ягодами заполнить банки на треть и залить кипящим сахарным сиропом по края горлышка. Через 5–7 минут сироп слить, довести до кипения и вновь залить им банки с ягодами так,
Черника натуральная в собственном соку
Подготовленные и промытые ягоды положить в кастрюлю и подогреть под крышкой на слабом огне. Когда ягоды покроются соком, переложить их в подогретые банки и пастеризовать при
Черника натуральная с сахаром 1
1 кг черники, 100–300 г сахара.Треть ягод положить в кастрюлю, добавить сахар, подогреть под крышкой до полного размягчения и тщательно размять. Остальные ягоды высыпать в банки или бутылки и залить кипящим сахарным сиропом. Стерилизовать в
Черника натуральная с сахаром 2
1 кг черники, 300–400 г сахара.Перебранные и промытые ягоды подсушить, перемешать с сахаром и переложить в банки. Чтобы ягоды уплотнились, банки слегка постукивать о стол. Пастеризовать при
Черника
Черника – целебная ягода, богатая витаминами С, Р, группы В, каротином. Ягоды используют как лекарственное средство при различных заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта. Как известно, листья черники (отвары и настои из них) снижают содержание сахара в
Черника
Черника прекрасно известна россиянам. Многие самостоятельно собирают ее в лесу и заготавливают на зиму.Ягоды черники богаты органическими кислотами (лимонная, яблочная, янтарная, хинная, щавелевая, молочная), витаминами С, группы В, каротином. Семена ягод
Черника
Черника — хорошее вяжущее, закрепляющее средство, которое применяется при желудочных расстройствах. Ягоды черники являются прекрасным регулятором деятельности желудочно-кишечного тракта. Способствуют улучшению зрения, снижению утомляемости глаз при работе с
Черника
Относится к семейству брусничных. Фармакологические свойства В лечебных целях используются ягоды и листья растения.
Настой шишек хмеля прекрасно укрепляет волосы, избавляет от перхоти, а также лечит угревую сыпь и дерматит.
Ягоды черники используются в народной
ЧЕРНИКА
Черника представляет собой растущий в лесах кустик, на котором растут ягоды, сначала красного, а затем, в зрелом состоянии — темно-синего цвета; они весьма приятны на вкус. Шведы добавляют их в качестве приправы в некоторые блюда; виноторговцы используют для
Черника
Компот из черникиЧерника – 2 кг, сахар – 600 г, вода – 400 мл1. Чернику переберите, тщательно помойте и выложите в полулитровые банки.2. В отдельной посуде залейте сахар водой, доведите до кипения, процедите через сложенную в 2–3 слоя марлю и еще раз
Черника
У этого растения много народных прозвищ: черничник, чорница, черница, чернега, черней, чернижник. Черника относится к семейству брусничных. Распространена в лесной и лесостепной зонах нашей страны, а также встречается во влажных местах ближе к северу. Площадь,
Черника
Подготовленные ягоды насыпать, потряхивая, в литровые банки, укупорить крышками и пастеризовать при 85 °С в течение 30 минут или стерилизовать в кипящей воде 10