Салат из говяжьего сердца

Салат из говяжьего сердца

Что понадобится:

500—600 г отварного говяжьего сердца, 2 луковицы, 2 отварных яйца, майонез

И начинаем готовить:

Лук нарезать тонкими полукольцами, залить кипятком на 5—10 минут, затем отжать. Отварное сердце нарезать соломкой, соединить с луком, заправить майонезом и аккуратно перемешать. Салат посыпать натертыми на терке яйцами.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Кебаб из телячьего или говяжьего сердца

Из книги Турецкая кухня автора Сборник рецептов

Кебаб из телячьего или говяжьего сердца Сердце средней величины – 1 шт., жир – 1/2 стак., лук репчаты й – 5–6 шт., морковь – 1 шт., ломтик сельдерея, мука – 1 ст.л., томатная паста – 1 ст.л., белое вино – 1/2 стак., лавровый лист, красный и черный перец, соль по вкусу.Очистить сердце от


ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО СЕРДЦА ПО-КАБАРДИНСКИ

Из книги Кабардино-балкарская кухня автора Сучков И Ф

ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО СЕРДЦА ПО-КАБАРДИНСКИ Сердце 1000, мука пшеничная 40, масло топленое или сливочное 40, томат-пюре 40, лук репчатый 40, лавровый лист, соль, перец.Сердце зачищают от сгустков крови и крупных кровеносных сосудов, промывают, нарезают на куски по 25– 30 г, солят,


Закуска из говяжьего сердца

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Закуска из говяжьего сердца Сердце говяжье – 400 г, лук репчатый – 2 шт., чеснок – 3 дольки, сыр тертый – 3 ст. ложки, масло растительное – 70 г, уксус столовый – 2 ст. ложки, сметана – 100 г, рис отварной – 100 г, соль, перец по вкусу.Говяжье сердце отваривают в подсоленной воде с


Шашлык из говяжьего сердца

Из книги Казан, мангал, барбекю [=Лето круглый год! Казан, мангал, барбекю] автора Бебнева Юлия Владимировна

Шашлык из говяжьего сердца • 1 кг говяжьего сердца• 2 сладких перца• 2 стручка острого перца• 2 луковицы• 4 зубчика чеснока• 120 мл оливкового масла• 50 мл столового уксуса• 50 мл лимонного сока• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Чеснок очистить и истолочь,


Шашлык из говяжьего сердца под чесночным маринадом

Из книги 200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов автора Водяницкий Владимир Сергеевич

Шашлык из говяжьего сердца под чесночным маринадом Ингредиенты:Говяжье сердце — 1 кгСладкий перец — 2 шт.Острый перец — 2 стручкаРепчатый лук — 2 шт.Чеснок — 5 зубчиковОливковое масло — 100 млСтоловый уксус — 50 млЛимонный сок — 50 млЧерный молотый перец и соль по


Гуляш из говяжьего вымени или сердца

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Гуляш из говяжьего вымени или сердца Вымя или сердце нарезать кубиками по 30—40 г, промыть, посыпать перцем, посолить и обжарить на сковороде с мелко нашинкованным луком на масле несколько минут, посыпать мукой и жарить еще 5—10 минут. Затем сложить в кастрюлю, залить


Салат из говяжьего языка с овощами

Из книги Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из мяса и птицы автора Кашин Сергей Павлович

Салат из говяжьего языка с овощами 50 ккал5 порцийИнгредиенты:Язык говяжий (вареный) — 300 гМайонез (низкокалорийный) — 100 гКартофель — 300 гЯйца — 3–4 шт.Морковь — 200 гСоленые огурцы — 200 гЗелень укропа и петрушки — 30 гСоль по вкусуСпособ приготовления:Язык нарезать


Салат из говяжьего сердца с рисом

Из книги 1000 лучших рецептов мусульманской кухни автора Лагутина Татьяна Владимировна

Салат из говяжьего сердца с рисом ? Говяжье сердце – 400 г? Репчатый лук – 3 шт.? Отварной рис – 0,5 стакана? Тертый сыр твердых сортов – 3 ст. л.? Растительное масло – 3 ст. л.? Столовый уксус – 1 ст. л.? Соль по вкусу Для соуса ? Чеснок – 3 зубчика? Сметана – 0,5


Салат из говяжьего языка с сельдереем

Из книги 800 блюд для разгрузочных дней автора Гагарина Арина

Салат из говяжьего языка с сельдереем Что понадобится: 500 г отварного говяжьего языка, 2 свежих огурца, 2 маринованных огурца, 50 г редиса, 300 г черешкового сельдерея, 100 г сыра, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. фруктового уксуса, молотый черный перец, 2 ч. л.


Салат из говяжьего языка

Из книги 200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов [фрагмент] автора Водяницкий Владимир Сергеевич

Салат из говяжьего языка Что понадобится: 1 отварной говяжий язык, 1 отварной корень сельдерея, 2 соленых огурца, 1 отварное яйцо, зелень петрушки, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса, перец, сахар, соль И начинаем готовить: Отварной говяжий


Шашлык из говяжьего сердца под чесночным маринадом

Из книги Большая книга о питании для здоровья автора Гурвич Михаил Меерович

Шашлык из говяжьего сердца под чесночным маринадом ИнгредиентыГовяжье сердце – 1 кгСладкий перец – 2 шт.Острый перец – 2 стручкаРепчатый лук – 2 шт.Чеснок – 5 зубчиковОливковое масло – 100 млСтоловый уксус – 50 млЛимонный сок – 50 млЧерный молотый перец и соль по


Поражения мышцы сердца (пороки сердца, дистрофия миокарда, атеросклероз, недостаточность кровообращения)

Из книги Оригинальные украшения из овощей и фруктов автора Нестерова Дарья Владимировна

Поражения мышцы сердца (пороки сердца, дистрофия миокарда, атеросклероз, недостаточность кровообращения) Арника 3Х, 3 – при гипертрофии миокарда, вызванной его перегрузкой.Аурум (золото) – при гипертрофии миокарда, гипертонической болезни, атеросклерозе.Барита


Поражения мышцы сердца (пороки сердца, дистрофия миокарда, атеросклероз, недостаточность кровообращения)

Из книги Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках автора Гагарина Арина

Поражения мышцы сердца (пороки сердца, дистрофия миокарда, атеросклероз, недостаточность кровообращения) Арника 3Х, 3 – при гипертрофии миокарда, вызванной его перегрузкой.Аурум (золото) – при гипертрофии миокарда, гипертонической болезни, атеросклерозе.Барита


Салат из говяжьего языка

Из книги автора

Салат из говяжьего языка ИнгредиентыДля приготовления: 200 г вареного говяжьего языка, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 соленый огурец, 100 г майонеза, соль.Для украшения: 0,5 пучка зелени кинзы, божьи коровки из черри.Способ


Салат из говяжьего сердца и лука

Из книги автора

Салат из говяжьего сердца и лука ИнгредиентыДля приготовления: 400 г говяжьего сердца, 4 луковицы, 3 зубчика чеснока, 3 столовые ложки тертого сыра, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 100 г сметаны, 100 г вареного риса, соль.Для украшения: шишка


Гуляш из говяжьего сердца и вымени

Из книги автора

Гуляш из говяжьего сердца и вымени Ингредиенты: 300 г. говяжьего сердца, 200 г. вымени, 2 ст. л. муки, 60 г. сливочного масла, 100 г. томатного соуса, 1 луковица, 1 морковь, 20 г. зелени петрушки, лавровый лист, молотый черный перец, соль по вкусу.Сердце и вымя обмыть, нарезать