65. Огурцы, фаршированные консервированной рыбой
65. Огурцы, фаршированные консервированной рыбой
продукты
200 г огурцов, 25 г сливочного масла, 40 г консервированной в собственном соку рыбы, 30 г майонеза, 5 г зелени петрушки, лимон, соль.
Время приготовления – 20 мин.
Огурцы очистить от кожицы и нарезать кружочками толщиной 1 см. Затем металлической выемкой вырезать середину с семенами, погрузить огурцы в кипящую подсоленную воду и выдержать до мягкости, откинуть на дуршлаг и охладить.
Сливочное масло растереть добела с консервированной рыбой (сайра, сардины и др.), предварительно размяв ее. Массу растереть до гладкости. Кружочки огурца заполнить приготовленной смесью. После этого залить майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Сверху украсить ломтиками лимона.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Холодник с консервированной рыбой
Холодник с консервированной рыбой Квас – 700 млКонсервы рыбные – 350 гЛук зеленый – 60 гЗелень укропа – 10 гОгурцы – 200 гСметана – 100 гЯйцо, сваренное вкрутую, – 1 шт.Сахар – 10 гГорчица столовая и соль по вкусуИз консервов слейте жидкость. Промытые лук и зелень укропа
Салаты с консервированной рыбой
Салаты с консервированной рыбой Вариант 1Тунец, консервированный в масле – 1 банкаКартофель отварной – 3 шт.Яйца вареные – 2 шт.Морковь вареная – 1 шт.Чеснок – 3–4 зубчикаЛук зеленый – 50 гЗелень сельдерея – 1 маленький пучокСоль и перец молотый – по вкусуМайонез – 4
Бутерброды с консервированной рыбой
Бутерброды с консервированной рыбой Ингредиенты: 200 г пшеничного хлеба, 150 г консервированных сардин, 40 г майонеза, 50 г лука.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Консервированную рыбу размять вилкой, смешать с луком и майонезом. Хлеб нарезать
Тарталетки с консервированной рыбой и яйцами
Тарталетки с консервированной рыбой и яйцами Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 150 г консервированной рыбы (любой), 3 яйца, 80 г майонеза, 30 г рубленой зелени петрушки, перец.Способ приготовления: Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на крупной терке.
Бутерброды с консервированной рыбой
Бутерброды с консервированной рыбой Ингредиенты: 5–6 ломтиков пшеничного хлеба, 150 г консервированной горбуши, 100 г сыра, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 2 столовые ложки майонеза, 1 луковица, ? пучка зелени укропа.Способ приготовленияЛомтики хлеба обжарить на решетке. Яйцо
Помидоры, фаршированные консервированной рыбой
Помидоры, фаршированные консервированной рыбой Ингредиенты:3–4 помидора, 100 г консервированной рыбы, 1/2 лимона, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 8–10 листьев салата, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Помидоры
Рассольник с консервированной рыбой
Рассольник с консервированной рыбой Перловую крупу варим в воде до готовности. Нарезаем небольшими кубиками картофель, соленый огурец, тонкими кружочками корень петрушки и тушим все в растительном масле 5—10 минут. Нашинкованный лук и натертую морковь слегка обжариваем
Сандвичи с консервированной рыбой и кукурузой
Сандвичи с консервированной рыбой и кукурузой Ингредиенты: 2 пшеничные булочки, 100 г консервированной ставриды, 50 г консервированной кукурузы, 1 луковица, 2 столовые ложки майонеза.Лук очистить, помыть, мелко нарезать. Консервированную рыбу размять вилкой, смешать с
Тарталетки с консервированной рыбой и яйцами
Тарталетки с консервированной рыбой и яйцами Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 150 г консервированной рыбы, 3 яйца, 4 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки, перец по вкусу.Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на крупной
Тарталетки с консервированной рыбой и картофелем
Тарталетки с консервированной рыбой и картофелем Ингредиенты: 6 – 8 готовых корзиночек из песочного теста, 100 г консервированной рыбы в масле, 2 клубня картофеля, 2 яйца, 1 луковица, 3 – 4 столовые ложки майонеза, соль по вкусу.Рыбу размять вилкой. Картофель вымыть, отварить,
Огурцы, фаршированные рыбой
Огурцы, фаршированные рыбой • 2 огурца, 1 ст. ложка размягченного сливочного масла, 50 г консервированной в собственном соку рыбы (сайра, сардины), 2 ст. ложки майонеза, половина лимона, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, соль по вкусу.Огурцы вымыть, очистить от кожуры,
Салат картофельный с консервированной рыбой
Салат картофельный с консервированной рыбой 1 банка консервированного лосося, 300 г картофеля, 100 г соленых огурцов, 70 г репчатого лука, 2 вареных яйца, 100 мл воды, растительное масло, лимонный сок, зеленый лук, сахар, соль. Отваренный в «мундире» картофель почистить и
Малосольные огурцы, фаршированные копченой рыбой
Малосольные огурцы, фаршированные копченой рыбой 3 малосольных огурца, 150 г копченой салаки, 1 луковица, 1 ст. ложка рубленого укропа, 2–3 ст. ложки сметаны, редис, зеленый лук, соль. У огурцов срезать концы, каждый огурец разрезать на два «бочоночка», вынуть семена с мякотью.
Салат картофельный с консервированной рыбой
Салат картофельный с консервированной рыбой 30 мин4 порции1 банка консервированного лосося, 300 г. картофеля, 100 г. соленых огурцов, 70 г. репчатого лука, 2 вареных яйца, 100 мл воды, растительное масло, лимонный сок, зеленый лук, сахар, соль.1. Отваренный в мундире картофель
Малосольные огурцы, фаршированные рыбой
Малосольные огурцы, фаршированные рыбой Следует взять несколько маленьких малосольных огурцов и отрезать у них концы так, чтобы каждый огурец своей формой напоминал бочонок. Затем из каждого огурца необходимо осторожно удалить мякоть, не повредив при этом кожицу.На
Огурцы, фаршированные консервированной рыбой
Огурцы, фаршированные консервированной рыбой 200 г огурцов, 25 г сливочного масла, 40 г консервированной в собственном соку рыбы, 30 г майонеза, 5 г зелени петрушки, лимон, соль.Огурцы очистить от кожицы и нарезать кружочками толщиной 1 см. Затем металлической выемкой