Читайте также
Пирожки с говяжьим фаршем, картофелем, помидорами, луком, чесноком, зеленым горошком, лимонным соком, карри и арахисом «Хайфинские»
ИнгредиентыДля теста:2 стакана муки, 1 яйцо, 1 белок, 4 столовые ложки маргарина, 1/2 стакана воды, 1 щепотка соли.Для начинки:100 г говяжьего
Яблочный зефир с ванилью, густыми сливками и лимонным соком «В Багдаде все спокойно»
Ингредиенты6 спелых яблок, 1 белок, 1/3 пакетика ванилина, 1 чайная ложка лимонного сока, 2 стакана густых сливок, 1 стакан сахара.Способ приготовленияСпелые яблоки испеките в духовке,
Абрикосный суп с яблоками, черной смородиной, лимонным соком, взбитыми сливками и сахаром «Ресторанный»
? 300 г абрикосов? 1 ст. ложка меда? 2 яблока? 50 г черной смородины? 50 мл сливок? 3 ч. ложки муки? 1 ст. ложка лимонного сока? 1 ст. ложка сливочного масла? сахар – по
Помидоры с зеленым луком, черным перцем, лимонным соком и рисовым уксусом «Иокогамские»
• 3–4 помидора• 20 перышек зеленого лука• 200 г заранее приготовленного риса суши• 3–4 ч. ложки лимонного сока• 4 ст. ложки рисового уксуса• свежемолотый черный перец — по
Рокфор с брынзой, салатом-латуком, сладким перцем и бренди «Джентльменский»
— 100 г сыра рокфор— 50 г брынзы— 1 пучок салата-латука— 2 сладких красных перца— 3 шт. моркови— 3 веточки сельдерея— 4 ст. ложки сметаны— 1 ст. ложка бренди— 1–2 капли соуса табаскоМорковь,
Рокфор с грецкими орехами, сливками и эстрагоном «Монплезир»
— 100 г сыра рокфор— 50 г сливочного сыра «Филадельфия»— 100 г ядер грецких орехов— 6 ломтиков белого хлеба— 2 ст. ложки сливок— 100 г сливочного масла— веточки эстрагона — по вкусуСыры комнатной
Рисовая запеканка из малосольной сельди со сливками, мягким сыром, помидорами, лимонным соком и мускатом «По-амстердамски»
– 300 г филе малосольной сельди– 400 г длиннозерного риса– 100 мл сливок– мягкий сыр, помидоры, лимонный сок, сливочное масло, молотый мускатный
Печеночный паштет с куриным филе, черносливом, морковью, коньяком, грецкими орехами, сливками, гранатовым и лимонным соком
«Эривань»
500 г куриной печени400–500 г куриного филе8 шт. чернослива без косточек1 шт. моркови1 горсть очищенных грецких орехов1 яйцо2 ст. ложки
Рокфор с курагой, фундуком, фисташками, инжиром, лимонным соком и медом
«Волшебная ложечка»
300 г сыра рокфор500 г инжира и кураги500 г фундука и фисташек3 ст. ложки меда1 ст. ложка лимонного сокаИнжир и курагу нарежьте кубиками, орехи измельчите. Мед разогрейте на слабом огне.
Холодный томатный суп с огурцами, сладким перцем, луком, чесноком, лимонным соком и зеленым луком по-испански «Фантастико!»
? 5–6 помидоров? 2 шт. сладкого красного перца? 1 огурец? 1 луковица? 1 зубчик чеснока? 1–1 1/ 2л бульона из кубиков (или воды)? 50 мл лимонного сока? 1 пучок
Огуречный суп на айране с чесноком, укропом, зеленым луком, мятой, оливковым маслом и лимонным соком «Багратионовский»
? 2 огурца? 1 зубчик чеснока? 1 л айрана? 5–6 веточек укропа? 50 г зеленого лука? 4–5 веточек мяты? 1 1/ 2ст. ложки лимонного сока? оливковое масло, перец и соль –
Абрикосный суп с яблоками, черной смородиной, лимонным соком, взбитыми сливками и сахаром «Ресторанный»
? 300 г абрикосов? 2 яблока? 50 г черной смородины? 50 мл сливок? 1 ст. ложка меда? 3 ч. ложки муки? 1 ст. ложка лимонного сока? 1 ст. ложка сливочного масла? сахар – по
Яблочный суп с лимонным соком, имбирем, гвоздикой, корицей, сухариками, взбитыми сливками и мелиссой «Бархатный»
? 4 яблока? 400 мл яблочного сока с мякотью? 1–2 ст. ложки меда? 2 ст. ложки лимонного сока? 250 мл воды? 50 г корня имбиря? 1/ 2палочки корицы? 1 лавровый лист? 2–3 бутона