Рыба, тушенная с репчатым луком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Рыба, тушенная с репчатым луком

Рыбное филе – 500 г

Лук репчатый – 500 г

Рис – 1 стакан

Уксус – 1 столовая ложка

Паста томатная – 3 столовые ложки

Масло растительное – 2–3 столовые ложки

Зелень петрушки, соль

Репчатый лук нарезать мелкими кусочками и опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, через две минуты всыпать промытый рис и добавить разведенную водой томатную пасту. Когда рис станет набухать, положить смоченные в уксусе и масле кусочки филе рыбы, закрыть кастрюлю крышкой и тушить до готовности. Подать, посыпав зеленью петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.