Лук маринованный, деликатесный

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Лук маринованный, деликатесный

Лук репчатый – 4–5 шт.

Уксус – 5 столовых ложек

Вода – 5 столовых ложек

Масло растительное – 2 столовые ложки

Сахар – 1?—2 чайные ложки

Лавровый лист – 2 шт.

Перец душистый – 3 горошины

Гвоздика – 3–4 шт.

Уксус развести водой, добавить по вкусу соль и сахар, влить растительное масло. Соус вылить в эмалированную кастрюлю, туда же положить нарезанный кольцами репчатый лук, добавить лавровый лист, душистый перец и гвоздику. Помешивая, нагреть смесь до кипения, а затем быстро охладить, переложив в эмалированную посуду.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.